مواد لازم برای تهیه ارمنی پلو با بال مرغ (برای ۴ نفر) گوشت مرغ: ۱۲ عدد برنج: ۴ لیوان فرانسوی دستهدار پیاز: ۱ عدد بزرگ آبلیمو: نصف فنجان زعفران (دم کرده غلیظ): ۴ قاشق غذاخوری نمک،…
مواد لازم ران یا سینه مرغ: ۴ تکه آلو خورشتی: ۱ لیوان زرشک: نصف لیوان پیاز: ۱ عدد رب گوجه فرنگی: ۲ قاشق غذاخوری شکر: ۲ قاشق غذاخوری (به دلخواه) آب نارنج یا آبلیمو: ۲ قاشق غذاخوری نمک،…
مواد لازم نان تست: ۲۰ عدد تخممرغ: ۲ عدد پودر سوخاری یا پودر پانکو: به میزان لازم نصف سینهی مرغ پخته شده قارچ سرخ شده: نصف پیمانه خیارشور: ۵ تا ۶ عدد فلفل دلمه قرمز: ۱/۳ عدد کنسرو…
مواد لازم پاستا صدفی ریز...............2 پیمانه گوجهفرنگی درشت.............5 عدد پیاز.............1 عدد نمک، فلفل و روغن..................به میزان لازم سینهی مرغ..............نصف 1 عدد ادویه کاری و تخم گشنیز................به مقدار لازم لوبیا سبز(ریز خرد شده و پخته)..............نصف پیمانه نخود سبز(پخته شده)...............نصف…
مواد لازم مرغ متوسط ...............1 عدد گشنیز خردشده...................... 1 پیمانه جعفری خردشده................... 1 پیمانه ریحان خردشده.................. 1 پیمانه ترخون خردشده................. 1 پیمانه شنبلیله................... یکچهارم تا یک پیمانه روغن حیوانی برای سرخکردن......................... به مقدار لازم گردو، آسیابشده.......................... 1 پیمانه سیر…
مواد لازم برای 4 نفر سینه مرغ 4 تکه نمک و فلفل به میزان لازم سیر له کرده 2 حبه روغن زیتون به میزان لازم پنیر ورقهای دالیا یک بسته گوجهفرنگی برش زده 2 عدد برگ ریحان…
مواد لازم برای 2 نفر سینه مرغ 1 عدد درشت روغن زیتون یک چهارم پیمانه نمک و فلفل سیاه یکدوم قاشق چایخوری پودر سیر یکدوم قاشق چایخوری پودر پاپریکا یکدوم قاشق چایخوری کدو خلالی خرد کرده…
مواد لازم برای 4 نفر پیاز نگینی خرد کرده 200 گرم سیر له کرده 2 عده گوجهفرنگی رنده کرده 200 گرم قارچ نگینی خرد کرده 300 گرم پودر گردو 100 گرم جعفری ساطوری کرده 2 قاشق…
مواد لازم برنج ایرانی برای هر ته چین 5/1 پیمانه ماست یکچهارم پیمانه تخممرغ 1 عدد نمک به میزان لازم زعفران به میزان لازم کره آبکرده 40 گرم روغن مایع یک سوم پیمانه سینه مرغ پخته شده 1…
خوراك مرغ و بادام زمینی داخل برگهای كاهو برگ كاهو به میزان لازم سینهی مرغ 2 عدد فلفل قرمز 2 عدد پنیر خامهای 250 گرم پودر پاپریكا 1 قاشق سوپخوری نمك و فلفل به میزان…
مواد لازم برای 6 نفر سینه مرغ 6 عدد درشت ژامبون 3 ورق براکلی گلچه كرده 250 گرم پيازچه خرد كرده 2 ساقه پنير چدار رنده كرده 115 گرم تخممرغ همزده 2 عدد پاپريكا يكدوم قاشق چايخوری خرده نان…
سینه مرغ پخته و چرخکرده 2 پیمانه بادام تست شده و پودر کرده 1 پیمانه جعفری ریز خرد کرده 2 قاشق سوپخوری سس مایونز 3-4 قاشق سوپخوری نمک و فلفل به میزان لازم نان گرد…
خمیر میل فوی (هزارلا) 200 گرم سفیده تخممرغ همزده 1 عدد مواد لازم میانی زرده تخممرغ 1 عدد روغن ذرت 125 میلیلیتر (یكدوم پیمانه) سركه سفید 1 قاشق چایخوری آب ترب 3 قاشق چایخوری سینه مرغ دودی خردكرده یك نصفه خیارشور خردكرده 2 عدد…
مواد لازم برای تهیه دلمه گوجه فرنگی با مرغ گوجهفرنگی 4 عدد درشت كره 50 گرم پیاز 1 عدد قارچ ورقهای خردكرده 250 گرم سینه مرغ پخته و خردكرده نصف یك عدد آرد 1 قاشق سوپخوری نمك…
بادمجان قلمی 6 عدد كره 30 گرم پیاز خردكرده 1 عدد سینه مرغ چرخكرده 350 گرم جعفری خردكرده 1 قاشق سوپخوری ریحان خردكرده 1 قاشق سوپخوری گردوی خردكرده 2 قاشق سوپخوری زرشك 1 قاشق سوپخوری رب گوجهفرنگی 1…
مخلوط آبلیمو و روغن زیتون 60 میلیلیتر (یكچهارم پیمانه) فیله ماهی سفید یا قزل آلا 375 گرم سینه مرغ خردكرده 250 گرم پیازچه خردكرده 2 ساقه شوید خردكرده 1 قاشق چایخوری هویج ریز رنده كرده 2 عدد متوسط تخممرغ 3 عدد آب یك و…
پیاز ورقهای خرد كرده 1 عدد سیر له كرده 3 حبه سینهی مرغ خلالی خردكرده 400 گرم آویشن یكدوم قاشق چایخوری نمك و فلفل سفید به میزان لازم خمیر هزارلا 250 گرم تخممرغ 1 عدد روغن مایع…