مواد لازم مرنگ: سفیدهی تخممرغ.....................2 عدد بزرگ دارچین..................نوک قاشق چایخوری شکر دانهریز.................90 گرم گردو...............50 گرم، خرد شده مواد لازم برای رویه: کره...................50 گرم پودرشکر................100 گرم شکلات..................50 گرم، ذوب شده مواد لازم برای تهیهی بادام سوخته: شکر.................4 قاشق سوپخوری بادام بوداده..................35 گرم …
مواد لازم برای حدود 15 عدد شكلات شيري آبکرده ..................... 340 گرم كرة بادام زميني............... يكدوم پيمانه بيسكويت شكلاتي آسياب كرده ........... 200 گرم…
مواد لازم بادام زمینی خام و بینمک .................۱۵۰ گرم کارامل یا کرم فیل............ ۱۰۰ گرم شکلات تلخ یا شیری.................. ۲۵۰ گرم روغن مایع.............. یک قاشق سوپخوری بیسکوییت کامل گندم................... ۵ عدد…
مواد لازم برای حدود 12 عدد کره.................. 125گرم شکر قهوه ای................ 115 گرم شکر............... 100 گرم تخم مرغ.............. 1عدد اسانس وانیل............... یک و یک دوم قاشق چایخوری آرد.............. 250گرم نمک.............. یک چهارم قاشق چایخوری شکلات چیپسی................ 100 گرم نوتلا…
مواد لازم برای حدود 20 عدد آرد .................180 گرم پودر کاکائو..............35 گرم دارچین............... یکچهارم قاشق چایخوری نمک............. یکچهارم قاشق چایخوری بیکینگ سودا.............. یک هشتم قاشق چایخوری کره.................... 180 گرم شکر دانه ریز................ 100 گرم…
مواد لازم شیر عسلی................ ۱۶۰ گرم کره .............. ۲۰ گرم خامة صبحانه............... ۲ قاشق سوپخوری بیسکویت اورئو خرد کرده ...............۲۵۰ گرم…
مواد لازم شیر عسلی.............. ۱۶۰ گرم کره............ ۲۰ گرم خامة صبحانه ............. ۲ قاشق سوپخوری بیسکویت اورئو خرد کرده................... ۲۵۰ گرم…
مواد لازم برای 12-15 عدد بيسكويت شکلاتی آسیاب کرده............. 120گرم کرة آبکرده .......... 60 گرم شکلات آبکرده............ 30 گرم مواد لازم میانی پودر ژلاتین..............یک و یکدوم قاشق سوپخوری پنیر خامهای .................200 گرم شکر ............. 70 گرم آب لیموی…
آرد 450 گرم بیکینگپودر 2 قاشق چایخوری شکر قهوهای 165 گرم زنجفیل 2 قاشق چایخوری دارچین 1 قاشق چایخوری کره بینمک 125 گرم عسل 175 گرم (یک دوم پیمانه) تخممرغ 1 عدد شکلات آبکرده برای چسباندن تکههای کلبه …
بیسکویت شکلاتی ساده 250 گرم کره آبکرده 80 گرم سفیده تخممرغ 4 عدد شکر 165 گرم فندق آسیاب کرده 50 گرم آرد 2 قاشق سوپخوری مواد لازم رویه کره نرم شده 125 گرم شکر دانه ریز 110 گرم زرده…
مواد لازم 10 نفر شیر 100 میلیلیتر خامة صبحانه 150 گرم پودر کاکائو 1 قاشق سوپخوری شکلات تلخ آبکرده 160 گرم بیسکویت ساده خرد کرده 300 گرم مواد لازم میانی پودر نارگیل 200 گرم پودر شکر 3 قاشق…
مواد لازم برای 8 نفر بیسکویت شکلاتی 100 گرم کورن فلکس شکلاتی 75 گرم فندق خرد کرده و برشته 50 گرم پودر شکر 4 قاشق سوپخوری کره آبکرده 80 گرم مواد لازم میانی شیر 250 میلیلیتر (1…
بیسکویت شکلاتی کرمدار آسیاب کرده ۱۳۰ گرم کره آبکرده ۶۵ گرم مواد لازم میانی پنیر خامهای ۱۳۰ گرم شکر ۱۰۰ گرم اسانس وانیل ۱ قاشق چایخوری خامه صبحانه ۶۵ گرم تخممرغ ۲ عدد کوچک مواد لازم رویه سس کارامل…
مواد لازم خامۀ صبحانه 250 گرم شکلات تلخ یا شیری 120 گرم بیسکویت ساده (خرد کرده) 100 گرم بیسکویت ساده 20 عدد شکلات(اضافی) 150 گرم …
مواد لازم برای حدود 40 برش بیسكویت کامل گندم (خرد کرده) ١٧٥ گرم پودر شكر ٤٠ گرم نمك ١ پینچ كره آبکرده ١١٥ گرم پودر نارگیل ٧٥ گرم شكلات شیری خرد کرده ٢٥٠ گرم شیر عسلی ٢٥٠…
مواد لازم برای 4 نفر بیسکویت خرد کرده ۲۰۰ گرم کره آبکرده ۹۰ گرم پنیر خامهای ۲۴۰ گرم پودر شکر ۱۶۰ گرم اسانس وانیل ۱ قاشق چایخوری خامه فرمگرفته ۴۸۰ گرم کرم گاناش ۲۵۰ گرم مواد لازم برای تهیه…
مواد لازم مرنگ 2 واحد خامۀ همزده و فرم گرفته 250گرم کرم پاتیسیر 250گرم بیسکویت خرد کرده 150گرم توت فرنگی خرد کرده 300گرم توت فرنگی برای تزئین به میزان لازم مواد لازم برای تهیۀ مرنگ سفیدۀ تخم مرغ …
مواد لازم برای 10-12 نفر بیسکویت شکلاتی آسیاب کرده 150 گرم کره آبکرده 75 گرم پنير خامه ای 600 گرم شكر 180 گرم خامه صبحانه 150 گرم اسانس وانیل 1 قاشق چایخوری تخم مرغ 3 عدد درشت بیسکویت…
مواد لازم برای 10-12 نفر مواد لازم برای لایه پرتقالی آب پرتقال 750 میلیلیتر ( 3 پیمانه) شکر 100 گرم نشاسته ذرت 40 گرم آرد 1 قاشق سوپخوری زرده تخممرغ 1 عدد کره 30 گرم پوست پرتقال رنده…
مواد لازم برای حدود 9 برش کره آبکرده 115 گرم پودر بیسکویت 165 گرم شکلات چیپسی 175 گرم گردوی خرد کرده 140 گرم پودر نارگیل 70 گرم شیر عسلی 400 گرم…