لیست نویسندگان: shooroshirin5


خوراك خاويار بادمجان
روغن مایع به میزان لازم پیاز خرد كرده 1 عدد سیر له كرده 5 حبه فلفل دلمهای قرمز كبابی و خرد كرده 2 عدد رب گوجهفرنگی...
خوراك خاويار بادمجان
آسان
0 دقیقه
2 نفر
0 کالری


كله جوش با بادمجان
روغن مخصوص سرخكردن به میزان لازم بادمجان مكعبی خرد كرده 5 عدد قلمی نمك به میزان لازم پیازداغ 3 قاشق سوپخوری رب گوجهفرنگی 1 قاشق سوپخوری...
كله جوش با بادمجان
آسان
0 دقیقه
5 نفر
0 کالری


ته چين بادمجان و گوجه فرنگی
برنج 300 گرم (2 پیمانه) نمك به میزان لازم ماست 200 گرم زردهی تخممرغ 2 عدد زعفران حلكرده 3 قاشق سوپخوری روغن مایع یا كره 100 - 150 گرم...
ته چين بادمجان و گوجه فرنگی
متوسط
0 دقیقه
4 نفر
0 کالری


دلمه بادمجان هندی
بادمجان دلمهای 8 عدد روغن مخصوص سرخ كردن 3-4 قاشق سوپخوری آب 60 میلیلیتر (یكچهارم پیمانه) مواد لازم میانی كنجد بو داده 40 گرم بادام...
دلمه بادمجان هندی
متوسط
0 دقیقه
4 نفر
0 کالری


قلیه بادمجان
بادمجان 4 عدد متوسط نمك و فلفل به میزان لازم زردچوبه یكدوم قاشق چایخوری گوجهفرنگی 6 عدد پیازداغ 5 قاشق سوپخوری گردوی آسیاب كرده 3 قاشق...
قلیه بادمجان
آسان
0 دقیقه
4 نفر
0 کالری


دلمه بادمجان با پنير فتا
كدو سبز 1 عدد درشت بادمجان 4 عدد درشت روغن زیتون 4 قاشق چایخوری پنیر فتای خرد كرده 180 گرم ریحان خرد كرده 30 گرم نمك و فلفل به میزان لازم فلفل...
دلمه بادمجان با پنير فتا
متوسط
0 دقیقه
6 نفر
0 کالری


شيخ مَحشی (لبنان)
بادمجان 8 عدد ریز نمك و فلفل به میزان لازم گوشت چرخكرده 170 گرم پیازداغ 2 قاشق سوپخوری كرهی آبكرده 1 قاشق سوپخوری خلال بادام 2 قاشق سوپخوری...
شيخ مَحشی (لبنان)
آسان
0 دقیقه
4 نفر
0 کالری


بادمجان پركرده با مرغ و پنير
بادمجان 2 عدد متوسط نمك به میزان لازم روغن مایع مخصوص سرخكردن 2 قاشق سوپخوری پیاز ریز خرد كرده 1 عدد سیر له كرده 1 حبه فیلهی مرغ خرد كرده...
بادمجان پركرده با مرغ و پنير
آسان
0 دقیقه
4 نفر
0 کالری


بورانی بادمجان و گردو
بادمجان كبابی ساطوری كرده 8 عدد درشت سیر له كرده 4 حبه گردوی خرد كرده 60 گرم نمك و فلفل به میزان لازم ماست چكیده 1 كیلوگرم
بورانی بادمجان و گردو
آسان
0 دقیقه
5 نفر
0 کالری


طرز تهیه آش بادمجان (ملایر)
مواد لازم جهت تهیه آش بادمجان گوشت سردست گوسفند 300 گرم پیاز 1 عدد متوسط نمك و فلفل به میزان لازم زردچوبه 1 قاشق چایخوری آب 2 لیتر لوبیا...
طرز تهیه آش بادمجان (ملایر)
آسان
0 دقیقه
5 نفر
0 کالری


كشك بادمجان
بادمجان 500 گرم نمك و فلفل به میزان لازم روغن مخصوص سرخ كردن به میزان لازم زردچوبه یكدوم قاشق چایخوری پیازداغ 5 قاشق سوپخوری كشك غلیظ 80...
كشك بادمجان
آسان
0 دقیقه
5 نفر
0 کالری


هليم بادمجان
بادمجان 2 كیلوگرم نمك و فلفل به میزان لازم روغن مخصوص سرخ كردن به میزان لازم عدس 190 گرم (1 پیمانه) گوشت سردست گوسفندی 1 كیلوگرم زردچوبه 1...