شور و شیرین | آموزش آشپزی و شیرینی پزی

كاهوی سالادی یك عدد متوسط   انگور بی‌دانه‌ی دو نیم كرده 75 گرم   پنیر چدار یا گودای رنده‌كرده 50 گرم   سیب درختی ورقه‌ای خردكرده 1 عدد...

سیب‌زمینی كوچك دو نیم كرده یك كیلوگرم   پپرونی خلالی خرد كرده 80گرم   گوجه‌فرنگی خشك دو‌سوم پیمانه (70 گرم)   دانه‌ی صنوبر 2 قاشق سوپخوری...

سیب‌زمینی پخته 3 عدد   شیر 60 میلی‌لیتر (یك‌چهارم پیمانه)   روغن برای سرخ كردن 5 قاشق سوپخوری   پیاز خلالی خردكرده 1 عدد   سیر له‌كرده 1...

پاستا 500 گرم   پنیر پارمسان رنده كرده یك‌سوم پیمانه   مواد لازم برای تهیه‌ی كوفته قلقلی   نان سفید خردكرده 1 برش   شیر 1 پیمانه   گوشت...

كنسرو لوبیا 450 گرم   روغن زیتون 2 قاشق سوپخوری   پیاز خردكرده 1 عدد كوچك   زیره‌ی آسیاب كرده یك‌دوم قاشق سوپخوری   فلفل چیلی یا پودر...

سیب‌زمینی 2 عدد   كره 60 گرم   سوسیس حلقه‌ای خرد كرده 2 عدد   نخودفرنگی پخته 2 قاشق سوپخوری   فلفل دلمه‌ای قرمز خلالی خردكرده 2 عدد  ...

آرد 150 گرم   پودر كاری 2 قاشق چایخوری   كره‌ی سرد و خردكرده 115 گرم   پنیر چدار یا گودای رنده‌كرده 75 گرم   سیاهدانه 2 قاشق چایخوری  ...