شور و شیرین | آموزش آشپزی و شیرینی پزی

كالباس خردكرده 300 گرم   خیارشور خردكرده 250 گرم   سیب‌زمینی پخته و خردكرده 600 گرم   تخم‌مرغ پخته و رنده‌كرده 5 عدد   نمك و فلفل به...

آرد نان 280 گرم   نمك 1 قاشق چایخوری   پودر تخم گشنیز 1 قاشق سوپخوری   پودر مایه خمیر 1 قاشق چایخوری   سیر ورقه‌ای خردكرده 1 حبه   عسل 2...

گل كلم 500 گرم   انار دانه‌كرده 2 عدد درشت   نمك به میزان لازم   گلپربه میزان لازم   سس مایونز 1 تا 1/5 پیمانه

بلغور گندم مخصوص تبوله 1 پیمانه   گوجه‌فرنگی ریز خردكرده 4 عدد متوسط   جعفری ریز خردكرده 250 گرم   نعنا ریز خردكرده 50 گرم   پیازچه ریز...

پاستا ریگاتونی 2 پیمانه   لوبیا چشم بلبلی پخته 1 پیمانه   فلفل دلمه‌ای قرمز خردكرده 1 عدد متوسط   فلفل دلمه‌ای سبز خردكرده 1 عدد متوسط...

كلم برگ سبز رشته‌ای خردكرده 240 گرم   كلم برگ قرمز رشته‌ای خردكرده 240 گرم   هویج رنده‌كرده 240 گرم   فلفل دلمه‌ای خلالی خردكرده 1 عدد...

گوشت چرخكرده بوقلمون یا گوساله 100 گرم   نمك و فلفل  به میزان لازم   گوجه‌فرنگی رنده‌كرده 2 عدد   فلفل قرمز یك‌دوم قاشق چایخوری   پودر...

فیله مرغ 700 گرم   پیاز قرمز ریز خردكرده 1 عدد   سیر له‌كرده 2 حبه   فلفل دلمه‌ای قرمز خردكرده یك چهارم یك عدد   فلفل تازه و تند 1 عدد  ...

گریپ‌فروت 2 عدد   خیار 1 عدد   تربچه 6 عدد   ماهی سالمون دودی 2 برش   سس مایونز 2 قاشق سوپخوری   نمك و فلفل به میزان لازم