شور و شیرین | آموزش آشپزی و شیرینی پزی

مواد لازم برای 6-8 نفر روغن ...................2 قاشق سوپخوری برگ‌های اسفناج................ به میزان لازم کره ...............50 گرم سویای خیسانده.............. 1 پیمانه...

مواد لازم براي 6 نفر عدس قرمز (دال عدس)..............200 گرم (1 پيمانه) روغن زيتون.................. 1 قاشق سوپخوري پياز ورقه‌اي خرد كرده ...................2 عدد...

مواد لازم برای 8 نفر پیازچه (اریب خردکرده)....................4 ساقه روغن............ 3 قاشق سوپخوری هویج (حلقه‌ای خرد کرده).......... 450 گرم پرک فلفل...

مواد لازم براي 6 نفر قارچ..........  24 عدد درشت ليموترش........... نصف عدد نان سفيد برشي............... 3 ورقه سينه‌ي مرغ پخته و ريز خرد كرده.......................

مــواد لازم:  تخم‌مرغ............ ۴عدد آب ..............   یک چهارم پیمانه كرم تارتار .............   یک دوم قاشق چایخوری پیازچه  ...........   ۱ قاشق سوپخوری...

مواد لازم برای 6 – 8 نفر برگ اسفناج خرد کرده500 گرمتخم‌مرغ همزده4 عددفلفل سیاهبه میزان لازمپنیر فتا300 گرمپنیر موزارلا رنده‌کردهبه میزان...

مواد لازم برای 6-8 نفر گل کلم گلچه‌ای خرد کرده      150 گرم براکلی گلچه‌ای خرد کرده     150 گرمکرفس خرد کرده     یک ساقهقارچ ورقه‌ای خرد کرده...

مواد لازم برای 6-8 نفر سیب‌زمینی پخته و حبه قندی خرد کرده  300 گرم نمک و فلفل تند  به میزان لازم جعفری و گشنیز خرد کرده  یک دوم پیمانه کنسرو...

مواد لازم برای 8 – 6 نفر کره 50 گرم پیاز قرمز 1 عدد کوچک سیر له کرده 2 حبه بیکن اسلامی خرد کرده 6 ورق اورگانو 2 قاشق سوپخوری نمک و فلفل به...

مواد لازم برای 6 نفر بادمجان3 عدد نمک و فلفل   به میزان لازم روغن مخصوص سرخکردنیبه میزان لازم گوشت قیمه‌ای خرد کرده300 گرم پیاز رنده کرده 1...

مواد لازم برای 4 نفر  روغن کنجد به میزان لازم پیاز خرد کرده 2 عدد متوسط قارچ ورقه‌ای خرد کرده 4 عدد متوسط سیر له کرده 1 حبه زردچوبه یک‌دوم...

مواد لازم برای 4 نفر  سویا یک پیمانه پیاز رنده کرده و آبگرفته یک عدد متوسط نمک و فلفل به میزان لازم ادویه گوشت یک دوم قاشق چایخوری سیر له...