شور و شیرین | آموزش آشپزی و شیرینی پزی

نان باگت 2 عدد بزرگ كره نرم 100 گرم سیر له كرده 2 حبه گشنیز خرد كرده 1 قاشق سوپخوری براكلی بخارپز كرده 2 پیمانه پنیر موزارلای رنده كرده 360 گرم...

روغن زیتون 3 قاشق سوپخوری سیب زمینی مكعبی خرد كرده 2 عدد بامیه ریز 100 گرم هویج خلالی خرد كرده 1 عدد پیازچه خرد كرده 6 ساقه رب گوجه فرنگی1...

پنیر خامه‌ای 2 پیمانه تخم مرغ همزده 3 عدد پنیر پارمسان رنده كرده سه چهارم پیمانه خرده نان 1 پیمانه نمك و فلفل به میزان لازم اسفناج خرد...

برنج 150 گرم اسفناج خرد كرده 250 گرم پنیر فتای خرد كرده 200 گرم تخم مرغ همزده 4 عدد شوید ریز خرد كرده            یك چهارم پیمانه نعنای ریز خرد...

اسفناج 375 گرم روغن زیتون 1 قاشق سوپخوری پیاز خرد كرده 1 عدد ریز سیر له كرده 3 حبه نمك و فلفل به میزان لازم كره یك و یك دوم قاشق سوپخوری آرد 1...

بادمجان 2 عدد درشت روغن زیتون به میزان لازم نمك و فلفل به میزان لازم اسفناج پخته و آبگرفته 360 گرم پنیر خامه‌ای 450 گرم جعفری خرد كرده 1 قاشق...

نخود خیسانده 2 پیمانه اسفناج خرد كرده 100 گرم پیاز خرد كرده 1 عدد متوسط زیرة آسیاب كرده 2 قاشق سوپخوری تخم گشنیز آسیاب كرده 1 قاشق چایخوری...

روغن زیتون 3 قاشق سوپخوری شیر كم‌چرب 125 میلی لیتر (یك دوم پیمانه) تخم مرغ 1 عدد درشت ماست 2 قاشق سوپخوری نمك یك دوم قاشق چایخوری فلفل سیاه...

كره یا روغن زیتون 2 قاشق سوپخوری   پیاز خرد كرده 1 عدد متوسط   هویج خرد كرده 2 عدد درشت   ساقة كرفس خرد كرده 2 عدد   سیر خرد كرده 2 حبه  ...

سیب زمینی 3 عدد درشت (حدود 600 گرم) روغن زیتون حدود 2 قاشق سوپخوری اسفناج خرد كرده 350 گرم تخم مرغ همزده 2 عدد پنیر خامه‌ای 250 گرم سبزی معطر خرد...

آرد دو و یك سوم پیمانه پودر مایه خمیر 2 قاشق چایخوری نمك 1 قاشق چایخوری آب ولرم 250 میلی لیتر روغن زیتون 1 قاشق سوپخوری سوسیس خرد كرده 2 عدد...

مرغ پخته و مكعبی خرد كرده 2 پیمانه اسفناج خرد كرده و پخته 300 گرم فلفل دلمه‌ای قرمز كبابی و خرد كرده 1 عدد پنیر خامه‌ای 120 گرم پنیر گودای...