شور و شیرین | آموزش آشپزی و شیرینی پزی

پیاز سرخكرده 1 قاشق سوپخوری   گوشت چرخكرده 250 گرم   تخم‌مرغ 12 عدد   فلفل دلمه‌ای سبز، خرد كرده 1 عدد متوسط   نمك یك‌دوم قاشق چایخوری  ...

سفیده‌ی تخم‌مرغ پخته 2 عدد   زرده‌ی تخم‌مرغ پخته 1 عدد   كره 1 قاشق چایخوری   پیاز خرد كرده 30 گرم   هویج خرد كرده 50 گرم   نمك 1 قاشق...

مارچوبه‌ی پاك كرده و خرد كرده 100 گرم   گوجه فرنگی مینیاتوری دو نیم كرده 50 گرم   پیازچه‌ی خرد كرده 2 قاشق سوپخوری   تخم‌مرغ 3 عدد    شوید...

اسپاگتی 350 گرم   روغن 1 قاشق سوپخوری   سیر له كرده 3 حبه   فلفل قرمز آسیاب كرده یك‌چهارم قاشق چایخوری   فلفل دلمه‌‌ای قرمز، خرد كرده 2...

برنج 450 گرم  (3 پیمانه)   پنیر مكعبی خرد كرده 200 گرم   روغن یا كره  80 گرم   گوجه‌فرنگی خرد كرده 2 عدد متوسط   فلفل چیلی تازه (خرد كرده) 2...

بادمجان دلمه‌ای 3 عدد   نمك به میزان لازم   روغن مایع 75 میلی‌لیتر   پیاز خرد كرده 2 عدد درشت   فیله‌ گوجه‌فرنگی خرد كرده 800 گرم  ...

سیب‌زمینی              2 عدد درشت كره 2 قاشق سوپخوری   پنیر پارمسان رنده كرده 30 گرم (یك‌چهارم پیمانه)   سوسیس خرد كرده و سرخكرده 2 عدد  ...

گوشت چرخكرده‌ی گوساله 400 گرم   گوشت چرخكرده‌ی مرغ 400 گرم   پیازچه‌ی خرد كرده 1 دسته‌ی كوچك   جعفری خرد كرده 50 گرم   پودر پیاز 1 قاشق...

روغن سرخ كردنی 60 میلی‌لیتر (یك‌چهارم پیمانه)   میگوی پاك كرده 250 گرم   پیازچه‌ی ریز خرد كرده 4 ساقه   چیلی ریز خرد كرده 2 عدد كوچك  ...

تخم‌مرغ 6 عدد درشت   پاپریكا یك‌هشتم قاشق چایخوری   نمك به میزان لازم   روغن زیتون 1 قاشق سوپخوری   پنیر خامه‌ای 6 قاشق سوپخوری   برگ...

تخم‌مرغ 2 عدد   فلفل سفید یك‌هشتم قاشق چایخوری   آرد سفید 50 گرم   آرد سیب‌زمینی 2 قاشق چایخوری   نمك دریا یك‌هشتم قاشق چایخوری   آب 125...

روغن مایع 3 قاشق سوپخوری   برنج پخته 300 گرم (2 پیمانه)   نمك یك‌دوم قاشق چایخوری   تخم‌مرغ 2 عدد   پیازچه‌ی خرد كرده 2 قاشق سوپخوری  ...