طرز تهیه خوراک گردو
پیازها را ریز خرد كنید و همراه با روغن و آرد، در قابلمه‌ای بریزید و سرخ كنید. آن‌گاه رب گوجه‌فرنگی، فلفل و نمك را بیفزائید و كمی تفت دهید. سپس دو لیوان آب گرم به مواد اضافه كنید. حالا سبزی را نیز بیفزائید و صبر كنید با حرارت ملایم بجوشد. بعد مغز گردو و سیب‌زمینی را در قابلمه بریزید. در قابلمه را ببندید و بگذارید خوراك به روغن بیفتد. اكنون خوراك را در ظرف مناسبی بریزید و میل نمائید.
