شور و شیرین | آموزش آشپزی و شیرینی پزی

پودر شكر 120 گرم   كره نرم 170 گرم   تخم‌مرغ  2 عدد   شیر 90 میلی‌لیتر (یك‌سوم پیمانه، سرپر)   وانیلین یك‌چهارم قاشق چایخوری   زعفران...

 کره 150 گرم   پودر شکر 80 گرم   زرده تخم مرغ 1 عدد   دارچین یک دوم قاشق چایخوری   گردوی چرخکرده 50 گرم   آرد 200 گرم   بیکینگ پودر یک چهارم...

 کره نرم  120 گرم   پودر شکر  100 گرم   زرده تخم مرغ 1 عدد   وانیلین یک چهارم قاشق چایخوری   آرد 200 گرم   مواد لازم برای تهیه خمیر شکلاتی:  ...

 کره 100 گرم   پودر شکر 50 گرم   تخم مرغ 1 عدد   وانیلین یک چهارم قاشق چایخوری   پودر نارگیل 40 گرم   آرد 110 گرم   نمک 1 پینچ   مواد لازم...

 كره نرم 100 گرم   پودر شكر 80 گرم   تخم‌‌مرغ 1 عدد   وانیلین یك‌چهارم قاشق چایخوری   شیر 1 قاشق سوپخوری   آرد 300 گرم   پودر كاكائو 20 گرم...

خمیر هزارلا (میل‌فوی) 400 گرم   شكلات صبحانه (نوتلا) 8 قاشق سوپخوری   فندق برشته و خرد كرده 100 گرم   پودر شكر 2 قاشق سوپخوری

 پودر بادام سفید 300 گرم   پودر شکر 550 گرم   آرد نخودچی 150 گرم   آرد سفید 35 گرم   جوز‌هندی رنده کرده 1 قاشق چایخوری   هل آسیاب کرده 1 قاشق...

 آرد 300 گرم   روغن صاف قنادی 150 گرم   تخم مرغ  2 عدد   پودر شکر 120 گرم   بادام آسیاب کرده 70 گرم   اسانس وانیل یک دوم قاشق چایخوری   زعفران...

 آرد 200 گرم   روغن صاف قنادی 110 گرم   پودر شکر 60 گرم   شیر  1 قاشق سوپخوری   گلاب 1 قاشق سوپخوری   هل آسیاب کرده یک چهارم قاشق چایخوری  ...

شکر 100 گرم   کره 100 گرم   شیر عسلی 250 گرم   گردوی ریز خرد کرده 100 گرم

 شکلات تلخ خرد کرده 190 گرم   پودر شکر 480 گرم   بیسکویت ویفر آسیاب کرده 55 عدد (یک و سه چهارم پیمانه)   گردوی برشته و خرد کرده 120 گرم   آب...

 کره 175 گرم   شکر قهوه‌ای 115 گرم   عسل 1 قاشق سوپخوری   تخم مرغ  1 عدد درشت   آرد 250 گرم   بیکینگ پودر یک دوم قاشق چایخوری   نمک یک هشتم...