شور و شیرین | آموزش آشپزی و شیرینی پزی

پودر مابه خمیر 1 قاشق چایخوری   شكر یك‌چهارم قاشق چایخوری   آب ولرم 250 میلی‌لیتر (1 پیمانه)   آرد سبوسدار 500 گرم   نمك یك‌دوم قاشق...

پودر مایه خمیر 1 قاشق چایخوری   شكر 1 قاشق چایخوری   شیر ولرم 125 میلی‌لیتر (یك‌دوم پیمانه)   آرد 250 گرم   نمك یك‌دوم قاشق چایخوری  ...

پودر مایه خمیر 1 قاشق چایخوری   شكر 40 گرم   آب  ولرم 60 میلی‌لیتر (یك‌‌چهارم پیمانه)   آرد 300 گرم   نمك یك‌دوم قاشق چایخوری   شیر...

پودر مایه خمیر 1 قاشق چایخوری   شكر 50 گرم   آب  ولرم 125 میلی‌لیتر (یك‌‌دوم پیمانه)   كره‌ نرم 25 گرم   تخم‌مرغ  1 عدد   آرد 250 گرم  ...

شكر 1 قاشق چایخوری   شیر ولرم 125 میلی‌لیتر (یك‌دوم پیمانه)   آرد 250 گرم   نمك  یك‌دوم قاشق چایخوری   كره‌ سرد و خرد كرده  30 گرم  ...

كره‌ی نرم 200 گرم   شكر 300 گرم   تخم‌مرغ 2 عدد   كره‌ی بادام زمینی 2 پیمانه   وانیلین یك‌چهارم قاشق چایخوری   آرد 450 گرم   نمك یك‌دوم...

كره 150 گرم   شكر ‌ریز 200 گرم   تخم‌مرغ 2 عدد درشت   آناناس خرد كرده 200 گرم   آرد 360 گرم   بیكینگ‌پودر یك‌دوم قاشق چایخوری   نمك یك‌هشتم...

شكر 200 گرم   كرم تارتار یك‌دوم قاشق چایخوری   آب 70 میلی‌لیتر (یك‌چهارم پیمانه + یك قاشق سوپخوری)   رنگ سبز خوراكی چند قطره   اسانس نعنا...

شیر 250  میلی‌لیتر (1 پیمانه)   خامه‌ی صبحانه 150 گرم   چوب دارچین یك تكه‌ی 2 سانتیمتری   آبلیمو 1 قاشق سوپخوری   آب پرتقال 45 میلی‌لیتر...

شكلات سفید 75 گرم   شكلات سیاه 75 گرم   كره‌ی خرد كرده 175 گرم   وانیلین یك‌چهارم قاشق چایخوری   شكر ریز 175 گرم   تخم‌مرغ 4 عدد   بادام...