شور و شیرین | آموزش آشپزی و شیرینی پزی

مایه خمیر فوری 8 گرم شیر ولرم 250 میلی‌لیتر (1 پیمانه) شکر 50 گرم آرد 450 گرم کره  55 گرم تخم‌مرغ 1 عدد نمک ک دوم قاشق چایخوری کرم‌لیمو ...

مواد لازم برای 3 نفر مایه خمیر خشک فوری یک و یک‌دوم قاشق چایخوری شکر 1 قاشق سوپخوری شیر ولرم 500 میلی‌لیتر (2 پیمانه) نمک یک‌چهارم قاشق...

مواد لازم برای حدود ۸ عدد آرد ۲۴۰گرم شکر ۳۰ گرم نمک یک هشتم قاشق چایخوری مایه خمیر فوری یک دوم قاشق چایخوری  شیر ۱۵۰ میلی لیتر (دو سوم...

مواد لازم برای حدود 16 عدد آرد نان  750 گرم نمک  1 قاشق چایخوری جعفری خشک  یک قاشق سوپخوری پودر آویشن  یک قاشق چایخوری مایه خمیر خشک فوری  15...

مواد لازم برای حدود 14 عدد مایه خمیر خشک فوری دو و یک‌دوم قاشق چایخوری شکر 100 گرم شیر ولرم 110 میلی‌لیتر (یک سوم پیمانه + 2 قاشق سوپخوری) خامه...

شیر ولرم 250 میلی‌لیتر (1 پیمانه) شکر  50 گرم مایه خمیر خشک فوری 1 قاشق سوپخوری سفیده تخم‌مرغ 1 عدد نمک یک چهارم قاشق چایخوری کره  30 گرم آرد...

مواد لازم برای حدود 8 عدد: مایه خمیر خشک فوری 2 قاشق چایخوری شکر یا عسل 2 قاشق چایخوری آب ولرم  160 میلی‌لیتر (دوسوم پیمانه) آرد نان 375 گرم...

 مواد لازم برای یک رول کره  ۲۵ گرم شیر  ۱۵۵ میلی لیتر (یک دوم پیمانه + 2 قاشق سوپخوری) پودر مایه خمیر  ۱ قاشق چایخوری آرد نان    ۳۰۰ گرم شکر...

مواد لازم برای یک قرص نان  دانه چیا 2 قاشق سوپخوری آرد نان 500 گرم مایه خمیرفوری 10 گرم نمک 10 گرم کره 50 گرم آب 250 میلی‌لیتر(یک‌پیمانه)

مواد لازم برای 2 قرص نان  پودر مایه خمیر 10 گرم (1 قاشق سوپخوری + یک‌دوم قاشق چایخوری) آب ولرم 80 میلی لیتر (یک سوم پیمانه) شکر  100 گرم کره 40 گرم...

مواد لازم برای حدود ۸ نفر  کدو سبز رنده کرده سه عدد متوسط آرد ۳۰۰ گرم بیکینگ پودر ۲ قاشق چایخوری بیکینگ سودا یک‌دوم قاشق چایخوری نمک ۱...