شور و شیرین | آموزش آشپزی و شیرینی پزی

آشپزباشی - کیان رنجبر سیب زمینی‌ها را در روغن تفت دهید و کنار بگذارید. آن‌گاه پیاز را در تابه مناسبی ریخته و تفت دهید. سیر، فلفل سبز،...

آشپزباشی - آرزو مقدم آرد، دارچین، نمک، بیکینگ پودر، پودر بادام و شکر قهوه‌ای را در ظرف مناسبی بریزید و مخلوط کنید. آن‌گاه کره  و پودر شکر...

آشپزباشی - کیان رنجبر کلیه مواد را در ظرف مناسبی با یکدیگر مخلوط کنید و به مدت یک ساعت در یخچال نگهداری کنید. آن‌گاه لبه‌های نان‌های تست...

آشپزباشی - آرزو مقدم آرد، مایه خمیر و بهبود دهنده را در کاسه کوچکی بریزید و مخلوط کنید. آن‌گاه شکر،کره، شیر و نمک را در ظرف مناسبی بریزید و...

آشپزباشی - کیان رنجبر تمام مواد را در ظرف مناسبی بريزيد و مخلوط كنيد. آن‌گاه درون شكم ماهی را به نمك آغشته كنيد و قدری از مواد فراهم كرده را...

آشپزباشی - آرزو گنجی کره و رشته را در ظرف مناسبی بریزید و  روی حرارت ملایم، 3دقیقه تفت دهید. آنگاه خلال پسته، خلال بادام، شکر، عسل، شیر،...

آشپزباشی - آرزو گنجی شير، شكر و مايه خمير را در كاسه كوچکی بريزيد، رويش را بپوشانيد و 10 دقيقه كنار بگذاريد تا مایه خمير فعال شود. آن‌گاه در...

آشپزباشی - آرزو گنجی آب، شكر و مايه خمير را در كاسه كوچکی بريزيد و مخلوط كنيد. رويش را بپوشانيد و 10 دقيقه كنار بگذاريد تا مايه خمير فعال شود....

آشپزباشی - کیان رنجبر راسته گوساله را از یک ساعت قبل با فلفل، سس سویا، سیر و روغن زیتون طعم‌دار کنید. آن‌گاه خمیر را پهن کنید و سطحش را با...

آشپزباشی - مهدیس رحیمیان آرد، پودر کاکائو، دارچین، نمک و بیکینگ سودا را در کاسه مناسبی الک کنید. آن‌گاه کره و شکر را با همزن برقی بزنید تا...

آشپزباشی - سرمه جلیلی گوشت چرخكرده، پياز، سير، زنجفيل، نمك، فلفل، نعنا، جعفرى، دارچين، و زيره را در ظرف مناسبی بریزید و مخلوط كنید و ورز...