شور و شیرین | آموزش آشپزی و شیرینی پزی

روش‌تهیه دو عدد سيني فر به ابعاد 33×28 سانتي‌متر را با كاغذ روغني بپوشانيد و كاغذ را كمي چرب كنيد. فر را با دماي 180 درجه سانتي‌گراد گرم كنيد....

روش‌تهیه مواد فوق را با هم مخلوط نموده و بال‌هاي مرغ را با آن مزه‌دار كنيد. بهتر است بال‌ها براي 4 ساعت در مايه مرينت خوابانده شود. سپس ظرف...

روش‌تهیه طرز تهیه‌ی این کوکوی لوبیا مانند فلافل است و در غرب آفریقا طرفداران بسیاری دارد، به طوری که این غذا توسط برده‌ها در قرن نوزدهم...

روش‌تهیه میگو را در یک لیتر آب‌جوش و یک قاشق مرباخوری نمک 10 دقیقه بجوشانید. سپس آب‌کش کنید. ساقه‌ی قارچ‌ها را جدا کرده و داخل قارچ‌ها را...

روش‌تهیه برنج را با كمي آب، زردچوبه و نمك بپزيد(به صورت كته و يا آبكش بسته به برنج). گوشت را سرخ كنيد. لپه، پيازداغ، نمك، فلفل، زردچوبه، تخم...

روش‌تهیه فر را با حرارت 180 درجة سانتيگراد گرم كنيد. گوشت را نمك و فلفل زده و دو طرف آن را به مدت 2 تا 3 دقيقه در كرة داغ سرخ كنيد. سپس آن را در...

روش‌تهیه لوبيا را در اندازه‌های 2 سانتی‌متری‌خرد کرده و بشوييد. پياز را سرخ كنيد و وقتي طلايي شد، لوبيا را اضافه كنيد تا كمي سرخ شود....

روش‌تهیه ماهی را با ادویه مورد نظر مزه‌دار کرده و بعد در آرد سفید غلتانده و در روغن سرخ کنید و کنار بگذارید. پیاز حلقه‌ای برش شده را در...

روش‌تهیه مرغ خام را با روغن تفت دهید تا رنگ آن کمی تغییر کند. سپس یک پیمانه آب و یک عدد قرص عصاره‌ی مرغ به آن اضافه کرده، مرغ‌ها را پخته،...

جوانه گندم بخش جنینی یا هسته مرکزی دانه گندم است که یک غذای کاملا سالم و سرشار از ترکیبات مغذی است.

روش‌تهیه ابتدا قالب20 سانتي‌متر را چرب كرده و كاغذ بيندازيد. فر را با درجه‌ي حرارت 180 درجه‌ي سانتي‌گراد يا 350 درجه‌ي فارنهايت يا  گاز...