شور و شیرین | آموزش آشپزی و شیرینی پزی

روش‌تهیه گوشت چرخ کرده را در کاسهای بریزید. سوسیس را رنده کرده یا چرخ کنید و به گوشت اضافه کنید. پودر سیر، نمک، فلفل، پنیر پیتزا و سبزی را...

روش‌تهیه سيرابي را جوشانده و خرد کنيد. پياز و سير را سرخ و نمک و ادويهجات را به آن اضافه کنيد. سيرابي، برگبو، شير و آب را به آن اضافه کرده و...

روش‌تهیه آرد سفید و نمک را با هم در کاسه‌ای الک کنید، سپس کره سرد نگینی خرد شده را به آن اضافه کرده و مخلوط نمایید، ‌در حدی که کره آردی شود....

روش‌تهیه ابتدا پوست سيبزميني شسته شده را جدا و نگيني خرد کنيد و با کمي آب، زردچوبه، نمک و محلول زعفران تا حدي بپزيد که پخته ولي له نشود....

روش‌تهیه فر را با دماي  375 درجه‌ی فارنهایت يا 190 درجه‌ی سانتي‌گراد روشن كنيد.  داخل تابه کمی روغن بریزید، فلفل قلمی را خرد كرده و داخل...

روش‌تهیه فیله‌های مرغ را تمیز کرده و بشویید و پس از خشک کردن کمی بکوبید تا اندکی پهن‌تر شود. سپس نمک و فلفل بزنید و کنار بگذارید. دو سوم از...

برای اینکه در تمام فصول بتوانید از خواص دانه‌های انار و از طعم آن‌ها در غذاها لذت ببرید می‌توانید آن‌ها را در فریزر نگهداری کنید.برای نگهداری طولانی‌مدت انار و می‌توانید گل انار و یا دانه‌های انار را جدا کنید و آن‌ها را فریز کنید.

روش‌تهیه پوست بادمجان‌ها را بگیرید و آنها را حلقه حلقه کرده، در قابلمه لعابی ریخته روی آن سرکه سیب بریزید به حدی که روی بادمجانها را...

روش‌تهیه پیازچه، سیر، شوید ریز خرد شده، گوشت چرخ کرده، پوست لیموترش رنده شده و نمک و فلفل را در کاسه‌ای مخلوط کرده و خوب ورز دهید. سپس...

روش‌تهیه برنج را آبکش کرده، کنار بگذارید. بعد تخم‌مرغ ها را با همزن برقی بزنید، به حدی که حجم آن زیاد شود. ماست، زعفران، بیکینگ‌پودر و...

روش‌تهیه کره را داخل یک ظرف کوچک بگذارید و آن را به مدت یک دقیقه با قدرت حداکثر 100درصد (900 وات) زمان دهید تا ذوب شود. تره‌فرنگی‌ها را به طول...

روش‌تهیه پیتزای لادی‌یر، پیتزای خوشمزه و زیبایی است که معمولاً آن را در ساحل دریا میل می‌کنند. می‌توانید آن را بزرگ تهیه کرده و برش...