شور و شیرین | آموزش آشپزی و شیرینی پزی

آشپزباشی- اعظم گلزارمنش   سیب‌زمینی‌ها را بشوئید و روی هوله آشپزخانه پهن کنید تا رطوبتش گرفته شود. آن‌گاه قدری روغن در تابه بریزید و روی...

آشپزباشی- اعظم گلزارمنش   دوغ، تخم‌مرغ‌ها، عسل، وانیل، روغن، فندق، بیکینگ‌سودا، نمک و آرد را در کاسه دستگاه غذاساز بریزید و دستگاه را...

آشپزباشی- اعظم گلزارمنش   گوشت چرخکرده، بادام، سبزیجات، سس خردل، نمک دریا و ادویه‌ها را در ظرف مناسبی بریزید و مخلوط کنید تا چسبندگی لازم...

آشپزباشی- اعظم گلزارمنش   هر یک از نان‌ها را به 4 قسمت مساوی تقسیم کنید و روی هر تکه نان‌، قدری مارمالاد زردآلو و پنیر بگذارید. آن‌گاه روی...

آشپزباشی- اعظم گلزارمنش   آرد، بیکینگ‌پودر، بیکینگ‌سودا، نمک و شکر را در ظرف مناسبی بریزید و مخلوط کنید. آن‌گاه تخم‌مرغ، کره بادام...

آشپزباشی- افسانه ظروفی   فر را با دمای 220 درجه سانتیگراد گرم کنید و سینی شیرینی‌پزی را به اندازه 30×40 سانتیمتر با کاغذ روغنی بپوشانید....

آشپزباشی- افسانه ظروفی   آرد، پودر شکر و وانیلین را در ظرف مناسبی بریزید و کره را بیفزائید. آن‌گاه کره را با نوک انگشتانتان با آرد مخلوط...

آشپزباشی- اعظم گلزارمنش   سوسیس را در تابه مناسبی بریزید و روی اجاق تفت دهید تا طلائی رنگ شود. آن‌گاه سوسیس‌ها را از تابه درآورید و فلفل...

آشپزباشی- افسانه ظروفی   فر را با دمای 180 درجه ساتیگراد گرم کنید و قالب را به قطر 22 سانتیمتر چرب کنید و کف و دیواره‌اش را با کاغذ روغنی...

آشپزباشی- افسانه ظروفی   کره و شکر را با همزن برقی بزنید تا صاف و یکدست شود. آن‌گاه میپل سیروپ و تخم‌مرغ را بیفزائید و مخلوط کنید. سپس همزن...

آشپزباشی- سحر سامانی   پوست سیب‌ها را بگیرید و دانه‌های آن را خارج كنید سپس به قطعات ریز خرد كنید. حالا سیب‌ها، توت‌فرنگی و آب را با هم...

گروه شیرینی پزی   آرد، نمک، شکر، پوست لیمو و کره را در کاسه دستگاه غذاساز بریزید، دستگاه را روشن کنید تا مواد به شکل خرده‌نان درآید....