شور و شیرین | آموزش آشپزی و شیرینی پزی

آشپزباشی  طرز تهیه دلمه برگ مو: ابتدا برگ‌های مو را بشوئید و دم آن‌ها را بگیرید؛ كف قابلمه‌ی مناسبی چند عدد برگ بچینید تا كف آن را...

آشپزباشی   تخم مرغ‌ها را در ظرف مناسبی بشكنید و با همزن دستی بزنید. آن‌گاه شیر، آرد و زعفران را بیفزائید. سپس قدری روغن در تابه بریزید و...

آشپزباشی طرز تهیه قورمه شورباسی  ابتدا در تابه‌ی مناسبی روغن، گوشت و پیاز را بریزید و روی اجاق تفت دهید. آن‌گاه قدری آب اضافه كنید تا...

آشپزباشی   ابتدا حبوبات را- كه از قبل خیسانده‌اید- بپزید. آن‌گاه در قابلمه‌ی مناسبی، حبوبات پخته، سبزی و  پیازداغ را همراه با 3 لیتر آب...

آشپزباشی   نصف آب را با شکر مخلوط كنید و روی اجاق بگذارید تا جوش بیاید سپس نشاسته را با باقیمانده‌ی آب حل كنید و هنگامی که آب و شکر جوش آمد،...

آشپزباشی   هسته‌ی خرماها را درآورید و داخلشان را با گردو پُر كنید. آن‌گاه كره را در تابه‌ی مناسبی بریزید و روی اجاق آب كنید. سپس خرما را...

یکی از مواردی که والدین دانش‌آموزان باید به آن در دوران مدرسه توجه ویژه‌ای داشته باشند، تغذیه دانش‌آموزان است. وعده‌های غذایی دانش‌آموزان باید شامل تمام گروه‌های غذایی باشد.

آشپزباشی   شیر و شكر را مخلوط سازید و روی اجاق بگذارید تا جوش بیاید. در این هنگام، گلوکز را به آن بیفزائید و تا زمانی که مواد خوب غلیظ شود،...

آشپزباشی   شکر را با آب مخلوط كنید و روی اجاق بگذارید تا جوش بیاید. در این هنگام، گلوکز را به مخلوط بیفزائید. بعد از آن، روغن را به مواد...

آشپزباشی   شیر و شكر را مخلوط كنید و روی اجاق بگذارید تا به جوش آید. در این هنگام، گلوکز را به آن بیفزائید و تا زمانی که مواد خوب غلیظ شود،...

آشپزباشی   شکر و آب را مخلوط كنید و روی اجاق بگذارید تا جوش بیاید. در این هنگام، گلوکز را به آن بیفزائید. هنگامی که شربت غلیظ شد، چند قطره...

آشپزباشی   حبوبات را- كه از قبل خیسانده‌اید- بپزید. آن‌گاه قابلمه‌ی مناسبی روی اجاق بگذارید و 4 پیمانه آب در آن بریزید و بجوشانید. سپس...