شور و شیرین | آموزش آشپزی و شیرینی پزی

آشپزباشی- شهین کبیری   شیر را در ظرف مناسبی بریزید و در دستگاه مایكروویو بگذارید. با قدرت 900 وات یا 100 درصد، به مدت تقریبی 30 ثانیه گرم كنید....

آشپزباشی- معصومه عیوضی   كلم براكلی و گل كلم سفید را به گلچه‌های كوچك تقسیم كنید. بامیه را بشوئید و در قدری روغن تفت دهید. سپس كلم‌ها،...

آشپزباشی   ابتدا آرد را در تابه‌ی مناسبی بریزید، روی اجاق بگذارید و آن را تفت دهید تا خامی آرد از بین برود. حالا آرد را الك كنید و دوباره...

آشپزباشی   شکر و آب را بجوشانید تا غلیظ شود. گردو را داخل مخلوط‌کن بریزید تا خوب روغن بیندازد. بعد از این‌که خوب روغن انداخت، شربت داغ را...

آشپزباشی   مایه‌خمیر، آب و شكر را در ظرفی بریزید و بگذارید ور بیاید. بعد روغن مایع، ماست، زنجفیل و تخم مرغ را با همزن دستی بزنید تا...

در این مقاله با انواع ماهی‌های دریای شمال و نکاتی در خصوص مصرف آنها آشنا می‌شوید. این ماهی‌ها عبارتند از: ماهی سفید، کپور، کیلکا،‌ قزل آلا، اردک ماهی، ماهی آزاد و ...

آشپزباشی- اعظم گلزارمنش   ابتدا در قابلمه‌ی مناسبی تا نیمه آب بریزید و روی اجاق بگذارید؛ مغزها را بشوئید؛ پیاز، نمك، فلفل و سركه را در آب...

آشپزباشی- اعظم گلزارمنش   ابتدا تابه‌ی مناسبی روی اجاق بگذارید، كره را در آن آب كنید، پیاز و سیر را نیز قدری در آن تفت دهید تا پیاز نرم شود....

آشپزباشی   ابتدا فر(تاون) را با حرارت 180 درجه‌ی سانتیگراد یا 350 درجه‌ی فارنهایت، روشن نمائید. آرد را با كره و آب مخلوط كنید تا به شكل خمیر...

آشپزباشی   مرغ را بشوئید و در قابلمه‌ای بگذارید. آن‌گاه هویج و شلغم را به صورت حلقه‌های ضخیم خردكنید. پیاز، قارچ و كرفس را نیز به قطعات...

آشپزباشی   اسفناج را بشوئید و خرد كنید. بعد تره‌فرنگی و كلم قمری را به قطعات كوچك تقسیم كنید. آن‌گاه مواد را درون قابلمه بریزید و شیر و آب...

اگر دوست دارید ناخن‌هایتان سالم و زیبا باشند، فقط با استفاده از مقداری آب آناناس تازه، سرکه و یک زرده تخم مرغ می‌توانید یک لوسیون ساده درست کنید. حتما آن را امتحان کنید!