شور و شیرین | آموزش آشپزی و شیرینی پزی

آشپرباشی- لیلا آیانی صفت   مایه‌خمیر، آب و شكر را در كاسه‌ی كوچكی بریزید و با هم مخلوط كنید. روی آن را بپوشانید و در جای گرمی قرار دهید تا...

آشپزباشی- سهیلا جباری   آرد و بیكینگ‌پودر را با هم مخلوط و الك كنید. آن‌گاه كره، پودر قند و تخم‌مرغ را در كاسه مناسبی بریزید و با همزن...

آشپزباشی- مژگان فرهنگ طرز تهیه کیک میوه شكلاتی میوه‌ها، انجیر، خرده كیك، بادام، شكلات خردكرده و شكلات ذوب‌كرده را در كاسه مناسبی...

آشپزباشی- افسانه اسفندیاری   فر(تاون) را با دمای 180 درجه سانتیگراد گرم كنید و سینی فر را با كاغذ روغنی بپوشانید. در ظرف مناسبی، آرد و پودر...

آشپزباشی   فر (تاون) را با دمای 210 درجه سانتیگراد گرم كنید. سینی فر را چرب نمائید و با كاغذ روغنی بپوشانید. شكر و دارچین را با هم مخلوط كنید و...

آشپزباشی- افسانه ظروفی  طرز تهیه کیک سیب و زردآلو قالبی میان تهی به قطر تقریبی 21 سانتیمتر را چرب و آردپاشی كنید. كره، شكر، تخم‌مرغ‌ها،...

آشپزباشی طرز تهیه کیک نارگیلی قالبی به اندازه 20×30 سانتیمتر را چرب كنید و كف آن را با كاغذ روغنی بپوشانید؛ به گونه‌ای كه كاغذ از لبه طولی...

آشپزباشی- امید کاوه آهنگران   همه مواد را به اندازه دلخواه خرد كنید و با یكدیگر مخلوط سازید. آن‌گاه نمك، زردچوبه، پودر گلپر و ادویه را به...

آشپزباشی   تهیه انواع غذاها و سالاد‌‌های ساده و سریع توسط كودكان به علاقه مند شدن آنها برای درست كردن غذاها و میل نمودن مواد غذائی مفید...

آشپزباشی- اعظم گلزارمنش   سینه مرغ را همراه با پیاز، نمك و آب بپزید و در اواخر پخت، سیب‌زمینی را به آن بیفزائید تا بپزد اما له نشود. حالا...

آشپزباشی- سرور چاووشی   ابتدا پوست پرتقال را بگیرید و آن را فیله كنید. پوست انبه را هم بگیرید و آن را خرد كنید. آن‌گاه فیله‌ی پرتقال و انبه...

آشپزباشی- ژنوس نوروزی   روغن زیتون را داخل تابه‌ای بریزید و گرم كنید. سینه مرغ را به قطعات مستطیل شكل 1×3 سانتیمتر خرد كنید و در روغن سرخ...