شور و شیرین | آموزش آشپزی و شیرینی پزی

آشپزباشی –افسانه اسفندیاری     فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد گرم كنید و سینی شیرینی‌پزی را با كاغذ روغنی بپوشانید. در كاسه مناسبی كره و...

آشپزباشی – آرزوگنجی   فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد گرم كنید و سینی شیرینی‌پزی را چرب نمائید. آن‌گاه كره و پودر شكر را با همزن برقی...

آشپزباشی – سعید بابا رحیمی   فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد، گرم كنید و سینی شیرینی‌پزی را چرب نمائید. آن‌گاه كره و پودر شكر را با همزن...

آشپزباشی –مریم امیری   كره و بیسكویت را با هم مخلوط كنید و در قالب كمربندی چربكرده به قطر 22 سانتیمتر بریزید و خوب بفشارید و 30 دقیقه در...

آشپزباشی – مژگان فرهنگ   روی نان‌ها كره بمالید و كنار بگذارید. آن‌گاه نوتلا و گردو را با هم مخلوط كنید و روی 4 برش از نان‌ها بمالید. سپس...

آشپزباشی – مژگان فرهنگ    پنیر خامه‌ای و پودر شكر را قدری با همزن برقی بزنید تا صاف و یكدست شود و بعد گیلاس را به آن بیفزائید. آن‌گاه این...

آشپزباشی – آرزوگنجی   آدر برنج، آرد ذرت و روغن را در تابه مناسبی بریزید و روی حرارت ملایم تفت دهید. آن‌گاه شربت فراهم‌كرده – ولرم - را...

آشپزباشی – اعظم گلزارمنش   ابتدا در قابلمه مناسبی آب بریزید و روی اجاق بجوشانید. آن‌گاه آلو را بیفزائید و 5-8 دقیقه، بجوشانید تا پوست آلو...

آشپزباشی – لیلا آیانی صفت   مایه خمیر، شكر و یك‌چهارم پیمانه از آب ولرم را در كاسه كوچكی بریزید و مخلوط كنید، روی آن را بپوشانید و در جای...

آشپزباشی – سعید بابارحیمی   فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد، گرم كنید و سینی شیرینی‌پزی را چرب نمائید. آن‌گاه روغن، كره و پودر شكر را با...

آشپزباشی – پوراندخت نميرانيان   لبو را ریز خرد كنید. سیب، فیله‌ پرتقال، شكر، سیر و فلفل خرد كرده را در قابلمه‌ مناسبی بریزید و مخلوط...

آشپزباشی – ليلا آيانی صفت   ترب را بشوئید و پوستش را بگیرید. آن‌گاه به كمك رنده مخصوص، ترب را به شكل حلقه و خیلی نازك ببرید و 1 ساعت در آب...