کباب تابهای یک غذای لذیذ و پرطرفدار است که دستور پخت راحتی دارد و روشهای مختلفی برای پختن آن وجود دارد که ما میخواهیم در این مطلب یکی از بهترین…
مواد لازم برای ۳-۴ نفر: گوشت چرخکرده 300 گرم بادمجان 4 عدد گوجه فرنگی 3 عدد پیاز 2 عدد آرد نخودچی یک قاشق غذاخوری نمک، فلفل سیاه، زردچوبه و پاپریکا…
مواد لازم: گوشت چرخ کرده ..............200 گرم گوجه فرنگی ...............3 عدد پیاز .....................2 عدد آرد سوخاری ...............2 قاشق غذاخوری جعفری ساطوری شده ................2 قاشق غذاخوری نمک، فلفل سیاه، زردچوبه و سماق ...................به مقدار لازم …
مواد لازم برای 2 نفر گوشت گوساله چرخ کرده............................... 500 گرم، كم چرب سوسیس گوشت..................200 گرم، چرخ شده پودر سیر.................یکدوم قاشق مرباخوري نمک و فلفل....................یکدوم قاشق مرباخوري پنیر پیتزا.....................2 قاشق غذاخوري، رنده شده سبزی (نعنا و…
مواد برای میگوی کبابی میگوی یو ده............... (U10) 8 عدد جعفری ساطوریشد...............ه 2 قاشق سوپخوری ماست............... یکدوم پیمانه روغن زیتون............ 3 قاشق سوپخوری نمک و فلفل سیاه.............. به مقدار لازم پاپریکای دودی............... مقدار کمی سیر پورهشده............ 1…
مواد لازم پیاز1.............. عدد سیبزمینی..........2 عدد گوشت چرخکرده مخلوط..............300 گرم گوجهفرنگی............. 2 عدد فلفل دلمهای رنگی (دو رنگ)................. از هرکدام یکسوم فلفل همدانی.............. به مقدار لازم روغن، نمک، فلفل، زردچوبه و تخم گشنیز .................به مقدار لازم…
مواد لازم برای 4 نفر پیاز درشت.......................یک عدد نمک، فلفل، زردچوبه، پودر تخمگشنیز .........................به مقدار لازم گوشت چرخ کرده مخلوط گوسفند و گوساله..........................500 گرم روغن مایع..........................کمی نان لواش......................به مقدار لازم جعفری، تره، ریحان، پیازچه........................به مقدار لازم…
مواد لازم بروکلی.........................300 گرم، درشت خردشده گلکلم درشت خردشده......................300 گرم پنیر خوشمزهی هلندی.....................125 گرم آرد سفید گندم..........................به مقدار لازم روغن مخلوص سرخکردنی.........................به میزان لازم مواد لازم جهت مایهی پوشش: آرد سفید گندم...............................یک و یکدوم پیمانه بیکینگپودر............................یک قاشق چایخوری پودر…
مواد لازم میگوی متوسط..................... 6 عدد لیموترش................ 1 عدد سیر رندهشده................. 2 حبه روغن زیتون ...............1 قاشق سوپخوری پیازچه................ 4 عدد فلفل دلمهای.................. 1 عدد سیخ چوبی .................2 عدد…
مواد لازم سیخ چوبی................ 5 عدد سینه مرغ خردشده................... 250 گرم سس خردل............... 1 قاشق سوپخوری نمک و فلفل سیاه............... به مقدار دلخواه کنجد................. 2 قاشق سوپخوری کدو سبز............... 1 عدد فلفل کبابی و دلمهای.................. به مقدار…
مواد لازم برای مایه گوشت کباب: گوشت گوساله چرخکرده.................... 400 گرم گوشت گوسفند چرخکرده.................. 200 گرم پیاز، ریز رندهشده................ 1 عدد سیر، ریز رندهشده................... 2 عدد آرد سوخاری............... 2 تا 3 قاشق سوپخوری تخممرغ ................1 عدد فلفل…
مواد لازم گوشت گوسفندی یا گوساله، خردشده..................... 700 تا 800 گرم بادنجان............... 4 عدد پیاز خردشده .............2 عدد سیر ریزشد ..............3 حبه فلفل سبز تند، خردشده............... 5 عدد نمک، فلفل سیاه، فلفل قرمز ترکیهای (پول بیبر)…
مواد لازم برای 6 نفر کره................ 2 قاشق سوپخوری پیاز ریز خرد کرده.................1 عدد متوسط سیر له کرده.................4-5 حبه میگوی درشت..............15-20 عدد شیر نارگیل............... 1 قوطی زنجبیل تازه رنده کرده............2 قاشق چایخوری آبلیموی تازه...................2 قاشق سوپخوری پودر کاری..................یک…
مواد لازم برای 4 تا 6 نفر سینه مرغ خرد کرده............... ۷۰۰گرم پیاز خرد کرده...............۱ عدد متوسط سیر له کرده.........۲ حبه پودر فلفل سیاه..........به میزانلازم پودر فلفل سفی.............دبه میزانلازم پودر فلفل قرمز............به میزانلازم آبلیمو تازه............... ۲ عدد پودر…
مواد لازم برای 6-8 نفر کره 40 گرم پیاز ریز خرد کرده 1 عدد متوسط فیله مرغ خرد کرده 500 گرم فلفل دلمهای قرمز و سبز خرد کرده 1 پیمانه قارچ خرد کرده 10 عدد نمک…
مواد لازم برای 2 نفر سینه مرغ خرد کرده 500 گرم ماست 1 قاشق سوپخوری روغن 50 میلیلیتر آبلیمو 4 قاشق سوپخوری سیر له کرده 2 حبه فلفل قرمز یکدوم قاشق سوپخوری گراماسالا یکدوم قاشق سوپخوری پودر گشنیز…
مواد لازم برای 4 نفر سینه مرغ چرخکرده 500 گرم نمک و فلفل به میزان لازم زردچوبه به میزان لازم پیاز رنده کرده یک عدد بزرگ سیر له کرده 2 حبه آرد سوخاری 2 قاشق سوپخوری کره…
مواد لازم برای 4-6 نفر فیله مرغ چرخکرده 300 گرم پیاز رنده کرده و آبگرفته یک عدد متوسط نمک و فلفل به میزان لازم پودر سیر یک چهارم قاشق چایخوری زعفران حلکرده یک قاشق سوپخوری خامه…
مواد لازم برای 4 نفر پیاز ۱ عدد جعفری خرد کرده یک دسته کوچک (50 گرم) گوشت چرخکرده ۴۵۰ گرم دارچین ۱ قاشق چایخوری نمک به میزان لازم سس موهامورا نصف پیمانه مواد لازم برای تهیه سس…
مواد لازم برای 4 تا 6 نفر ران بوقلمون 1 کیلوگرم پیاز خرد کرده …
مواد لازم برای 6-8 نفر پیاز 1 عدد متوسط نمک و فلفل به میزان لازم گوشت چرخکرده 600 گرم بادمجان 5 عدد گوجه فرنگی 4 عدد سیر 2 حبه فلفل دلمه ای 1 عدد کره یک قاشق سوپخوری روغن…