آشپزباشی - کیان رنجبر
مرغ، ماست، روغن، آبلیمو، سیر، فلفل قرمز، گراماسالا، گشنیز، هل، نمک و ادویه تندوری را در ظرف مناسبی بریزید و ترکیب کنید،
رویش را بپوشانید و اجازه دهید 2 ساعت در یخچال بماند آنگاه تکههای مرغ تندوری را به سیخ چوبی بکشید.
سپس در تابه مناسبی روغن بریزید و روی حرارت بگذارید.
حالا سیخهای مرغ تندوری را در روغن سرخ کنید.
اکنون چیکن تندوری را در ظرف مناسبی بچینید و آن را بیارائید.