نتایج جستجو برای "نگهداری گوشت"
19 مورد یافت شد
-
کلم پلوی تهرانیوبلاگ
مواد لازم برنج: ۳ پیمانه گوشت چرخ کرده: ۲۰۰ گرم کلم برگ سفید: ۱ عدد کوچک پیاز بزرگ: ۳ عدد نمک، فلفل سیاه و زردچوبه: به میزان لازم ادویه پلویی: به میزان لازم رب گوجه فرنگی: ۱…
-
مربای خرمالووبلاگ
مواد اولیه تهیه مربای خرمالو خرمالو۱ کیلوگرمشکر۴ پیمانهلیموترش۱ عددپوست لیمو ترش۱ عدد …
-
پیتزای گوشتوبلاگ
مواد لازم برای 6 نفر پنیر ورقه‌ای موتزارلای دالیا.....................10 ورقه پیاز درشت................2 عدد راسته‌ی پاک نشده گوساله................750 گرم، چرخ شده سیر................يك حبه، له شده نمک................يك قاشق چایخوری فلفل سیاه ....................نصف قاشق چایخوری پودر آویشن..................يك قاشق چایخوری تخم‌مرغ کوچک................2…
-
آگردک ماسولهوبلاگ
مواد لازم کره..................140 گرم آرد برنج مرغوب...............100 گرم آرد سفید قنادی................75 گرم پودرقند................80 گرم پودر زنجبیل................یک قاشق چایخوری پودر هل................نصف قاشق چایخوری زعفران دم کرده.................مقداری…
-
دلمه برگ مووبلاگ
مواد لازم گوشت چرخ شد..............ه۴۰۰ گرم برگ مو حدود۷۰۰............. گرم پیاز متوسط رنده شده.............۲ عدد زردچوبه.............۱ قاشق چایخوری فلفل سیاه............۱ قاشق چایخوری فلفل قرمز............۲/۱ قاشق چایخوری دارچین............۴/۱ قاشق چایخوری نمک................. قاشق چایخوری سبزی دلمه (تره، گشنیز، ترخان، شوید، پیازچه…
-
والک پلو با کوفته قلقلیوبلاگ
مواد لازم برای 6- 8 نفر برنج.................. 4 پیمانه گوشت چرخکرده.............. 400 گرم پیاز رنده کرده.............. 1 عدد متوسط نمک، فلفل و زردچوبه............... به میزان لازم روغن ............... به میزان لازم کره................ 100 گرم والک تمیز و…
-
نکات طلایی در خرید و نگهداری انواع گوشتوبلاگ
مرغ و ماهی جزو اقلام فاسد شدنی هستند که باید آنها را در سردترین قسمت یخچال قرار دهید. آنها را به خوبی بسته بندی کنید و ترجیحاً در کشوی مخصوص…
-
قرابیه تبریزوبلاگ
مــواد لازم: بادام پوست گرفته خام..........۱۵۰ گرم شكر.............۲۰۰ گرم سفیده تخم‌مرغ ..........۳ عدد (۱۰۰ گرم) وانیل...........یک‌چهارم قاشق چایخوری مخلوط مغز پسته و بادام و شكر .........به میزان لازم…
-
اسکندر کبابوبلاگ
مواد لازم برای 6-4 نفر آب پیاز رنده کرده از 2 عدد پیاز بزرگ پودر مرزنگوش 2 قاشق چایخوری پودر فلفل قرمز 1 قاشق چایخوری روغن زیتون 5 قاشق سوپخوری نمک و فلفل‌سیاه به میزان…
-
سالاد بره با سس ماستوبلاگ
مواد لازم برای 2-4 نفر: استیک 3 تکه روغن زیتون 1 قاشق سوپخوری نمک و فلفل سیاه به میزان لازم گوجه گیلاسی 10 عدد خیار 1 عدد متوسط برگ نعنا به میزان لازم پیاز خلالی خرد کرده …
-
روش‌‌های تشخیص گوشت باکیفیتوبلاگ
علائم گوشت سالم و با کیفیت 1 - رنگ گوشت رنگ گوشت بسته به سن و تولد حیوان فرق می‌‌کند. رنگ گوشت حیوانات جوان‌تر معمولا روشن‌تر از حیوانات مسن‌تر است. گوشت گاو،…
-
رولت پاستاوبلاگ
آرد 250 گرم (2 پیمانه) تخم مرغ 2 عدد آب 2 قاشق سوپخوری رب گوجه‌فرنگی 2 قاشق سوپخوری روغن زیتون 1 قاشق سوپخوری مواد لازم برای تهیه مایه میانی (پركننده) اسفناجی اسفناج خردكرده 500 گرم پنیر خامه‌ای…
-
چاتنی انبهوبلاگ
انبه پوست و هسته‌گرفته 5 عدد خرمای رطب هسته‌گرفته 250 گرم زردآلوی هسته‌گرفته 500 گرم یا قیسی 250 گرم روغن زیتون 1 پیمانه آلوی هسته‌گرفته 500 گرم رب گوجه‌فرنگی 2 قاشق سوپخوری سیاهدانه یك قاشق چایخوری دارچین…
-
ترشی لیتهوبلاگ
بادمجان یك كیلوگرم سركه 750 میلی‌لیتر فلفل سبز 50 گرم سیر 8 حبه زردچوبه 1 قاشق سوپخوری نمك 1 قاشق سوپخوری نعنای خشك 1 قاشق سوپخوری گلپر 1 قاشق سوپخوری…
-
قرابیهوبلاگ
بادام پوست‌گرفته‌ی خام 150 گرم شكر 200 گرم سفیده‌ی تخم مرغ 3 عدد وانیل یك‌چهارم قاشق چایخوری مخلوط پسته، بادام و شكر به میزان لازم…
-
نگهداری و ویژگی های گوشت طیور (2)وبلاگ
برای نگهداری مواد غذایی از جمله گوشت طیور در یخچال، ابتدا بعد از انتخاب گوشت خریداری شده، آن را تمیز و پاكیزه كنید، سپس وعده‌هایی به اندازه‌ی مصرف مورد نیاز…
-
نگهداری و ویژگی های گوشت طیور (1)وبلاگ
آشپزباشی- مهندس مسیح انصاری دزفولی؛ دانشجوی دكترای تخصصی صنایع غذایی كیفیت گوشت طیور در مدت زمان نگهداری آن بسیار مؤثر است؛ به‌گونه‌ای كه باید تا حد امكان از تازه بودن گوشت…
-
عصاره گوشت و مرغ چگونه تهيه می‌شود (2)وبلاگ
استاك مرغ (پایه برای دیگر مصارف) مواد لازم برای حدود 2 و یك‌دوم پیمانه استاك برای طعم اصلی قسمت‌های مختلف مرغ* …
-
روش های نگهداری قارچ (2)وبلاگ
چاتنی قارچ یك نوع چاتنی خاص كه می‌توان آن را در كنار گوشت دنده، همبرگر، گوشت كبابی و یا حتی ماهی میل كرد. در یك كاسه‌ی بزرگ، 2 كیلوگرم قارچ ریز…
فوت و فن
برای اینکه سفیده تخم مرغ زودتر و بهتر پف کند، قدری نمک به آن بیفزایید، بعد آن را خوب بزنید.
پیوندها
سبد خرید شما
سبد خالی است
فروشگاه شور و شیرین
