مواد لازم روغن مایع..................مقداری برای تفت دادن فلفل قلمی تند.................1 عدد سیر...................2 حبه، ریز خرد شده فیله ماهی قزلآلا...................7 عدد گوجه فرنگی.................500 گرم، خرد شده جعفری...................یک چهارم پیمانه نمک و فلفل.....................به میزان لازم اسپاگتی................500 گرم تخممرغ..................1 عدد…
مواد لازم برای 2 نفر سوسیس دودی ورقهشده..................سهچهارم پیمانه روغن زیتون............... 1 قاشق سوپخوری میگو، متوسط..................... 12 عدد سیر لهشده................ 2 حبه پودر فلفل قرمز تند ..................یکدوم قاشق چایخوری رب گوجهفرنگی................. 2 قاشق سوپخوری شیر پرچرب.................. یکسوم…
مواد لازم برای 6 نفر آب...............750 میلیلیتر رنده پوست لیموترش (فقط قسمت زرد آن)................1 قاشق سوپخوری میگوی خرد شده...................500 گرم فلفل قرمز قلمی خرد شده.................6 عدد قارچ ورقهشده.............125 گرم گوجهفرنگی درشت، حلقهشده........... 2 عدد سس ماهی........... 15…
آرد 250 گرم نمك یك دوم قاشق چایخوری كره 100 گرم شیر یا ماست 180 میلیلیتر زرده تخممرغ 1 عدد زعفران حلكرده یك قاشق چایخوری مواد لازم میانی میگو 500 گرم سویاسس یك چهارم پیمانه (60 میلیلیتر) سس گوجهفرنگی…
نخود 250 گرم فلفل دلمهای 1 عدد فلفل سبز تند 1 تا 2 عدد گوجهفرنگی 1 عدد سیر 2 تا 3 حبه پیاز 1 عدد میگوی تازه 100 گرم زردچوبه 1 قاشق چایخوری ادویهی كاری 2 قاشق چایخوری نمك…
میگو 16 عدد سیر له كرده 2 حبه آبلیمو 1 قاشق سوپخوری روغن زیتون 3 قاشق سوپخوری پیاز خرد كرده 1 عدد قارچ خرد كرده 100 گرم فلفل دلمهای خردكرده نصف 1 عدد سس گوجهفرنگی 1 قاشق سوپخوری ماست چكیده 2 قاشق سوپخوری خامه 1 قاشق…
میگو 20 عدد درشت كدو سبز حلقهای خرد كرده 2 عدد پیاز 1 عدد گوجهفرنگی مینیاتوری 8 عدد كنسرو بلال كوچك 8 عدد مواد لازم برای تهیهیسس گشنیز خرد كرده 2 قاشق سوپخوری نمك 1 قاشق چایخوری فلفل…
میگو 20 عدد كاهو رشتهای خرد كرده 1 پیمانه پیاز قرمز خردكرده 1 عدد كوچك خیار حلقهای خردكرده 1 عدد درشت سیب قرمز خردكرده 1 عدد كوچك آبلیمو 1 قاشق سوپخوری مواد لازم برای تهیه سس كوكتل سس مایونز 2 قاشق سوپخوری خامه 1 قاشق…
شاه میگو پخته 500 گرم آبلیمو تازه یك و یكدوم قاشق سوپخوری نمك 1 قاشق چایخوری آب 500 میلیلیتر شوید خردكرده 2 قاشق سوپخوری فیله ماهی (به دلخواه) كبابی 250 گرم كنسرو ماهی تن بدون روغن 1 قوطی گوجهفرنگی مینیاتوری 125 گرم كاهوی خردكرده 1 بوتهی كوچك مواد…
میگو درشت 1 كیلوگرم كره 30 گرم پیاز خردكرده 1 عدد متوسط سیر لهكرده 1 حبه كنسرو گوجهفرنگی 1 قوطی 400 گرمی آب 60 میلیلیتر (یكچهارم پیمانه) رب گوجهفرنگی 1 قاشق سوپخوری قرص عصاره سبزی خردكرده 1 عدد اُرگانو یكدوم قاشق چایخوری پنیر فتا مكعبی خردكرده 125 گرم جعفری…
روغن مایع 2 قاشق سوپخوری سیر ریز خردكرده 3 حبه پیاز خردكرده 1 عدد گوجهفرنگی 8 عدد زیره آسیابكرده 1 قاشق چایخوری آب مرغ 120 میلیلیتر (یكدوم پیمانه) بادام آسیاب كرده 130 گرم خامه صبحانه 175 میلیلیتر (سهچهارم پیمانه) نمك و فلفل به میزان لازم میگو پاككرده…
اسپاگتی با سس گوجه فرنگی و میگو گوجهفرنگی خرد كرده 6 عدد متوسط پیاز ریز خرد كرده 1 عدد پرك فلفل قرمز یكچهارم قاشق چایخوری ریحان خرد كرده 2 قاشق سوپخوری سیر له كرده 1 حبه كره 4 قاشق…
فلفل قرمز تند (چیلی)، خرد كرده 2 عدد سیر 1 حبه پیازچه خرد كرده 2 ساقه زنجفیل رنده كرده 1 قاشق چایخوری زردچوبه 1 قاشق چایخوری گوجه فرنگی پوست كنده 1 عدد تخم گشنیز یك دوم…
روغن زیتون 1 قاشق سوپخوری میگوی پاك كرده 500 گرم پیاز خرد كرده 1 عدد سیر له كرده 2 حبه نمك یكچهارم قاشق چایخوری فلفل سیاه یكهشتم قاشق چایخوری سیبزمینی پوره كرده 50 گرم پنیر چدار یا…