مواد لازم برنج: ۲ پیمانهاسفناج تازه و خردشده: ۴۰۰ گرمپیاز: ۱ عددسیر: ۱ حبهمغز گردو: ۵ عددسینه مرغ: ۱ عددآلو خورشتی: ۱۰ عددزرده تخم مرغ: ۲ عددماست چکیده: ۳ قاشق غذاخوریروغن:…
مواد لازم ران یا سینه مرغ: ۴ تکه آلو خورشتی: ۱ لیوان زرشک: نصف لیوان پیاز: ۱ عدد رب گوجه فرنگی: ۲ قاشق غذاخوری شکر: ۲ قاشق غذاخوری (به دلخواه) آب نارنج یا آبلیمو: ۲ قاشق غذاخوری نمک،…
مواد لازم: ۱ عدد سینه مرغ ۲ عدد ران مرغ ۲/ ۱ پیمانه روغن نمک به میزان لازم ۳ قاشق سوپ خوری آب لیموی تازه ۱ قاشق سوپ خوری آرد ۳ قاشق سوپ خوری شکر ۱ قاشق سوپ…
مواد لازم مرغ: ۵ تکهپیاز: ۱۰ عددقند: ۱۵ حبهترکیب آلو خورشتی و قیصی: ۶۰۰ گرمکشمش پلویی: ۱ فنجاننمک و زردچوبه: به میزان لازمروغن: به میزان لازمآب جوش: ۱ لیوان …
مواد لازم سینه مرغ ۴۰۰ گرم گوجه سبز یا همان آلوچه ۳۰۰ گرم جعفری ۴۰۰ گرم نعنا ۱۰۰ گرم نعنا خشک ۱ ق چای خوری پیاز ۲ عدد قیسی یا برگه زرد آلو ۷ عدد نمک، فلفل سیاه،…
مواد لازم برای تهیه خورش کدو تنبل: كدو تنبل خردكرده 500 گرم روغن 5 قاشق سوپخوری گوشت خردكرده 500 گرم پیاز خردكرده 1 عدد فلفل و زردچوبه به میزان لازم آلو…
خورش هویج و آلو | طرز تهیه خورش هویج و آلو روغن مایع 100 میلیلیتر پیازداغ 3 قاشق سوپخوری گوشت مغز ران خردكرده 350 گرم زردچوبه یكدوم قاشق چایخوری هویج خردكرده 200 گرم آلو 200 گرم نمك به میزان لازم زعفران به میزان لازم…
مواد لازم برای 4-6 نفر پیاز داغ 2 قاشق سوپخوری گوشت مرغ یا گوسفند خرد کرده 500 گرم نمک و فلفل به میزان لازم زردچوبه یک دوم قاشق چایخوری رب گوجه فرنگی 1 قاشق سوپخوری هویج…
مواد لازم برای خورش کدوحلوایی: پیاز 1 عدد روغن به میزان لازم گوشت گوسفند 500 گرم زردچوبه 2 قاشق سوپخوری رب گوجهفرنگی 1 قاشق سوپخوری لپه 100 گرم نمك به مقدار لازم آبلیمو 2 قاشق سوپخوری زعفران حلكرده 1 قاشق سوپخوری آلو 150 گرم كدوحلوائی 1 كیلوگرم…
مواد لازم برای تهیه خورش آلو و اسفناج گوشت ماهیچه بدون استخوان نیم كیلوگرم روغن به میزان لازم پیاز سرخكرده 4 قاشق سوپخوری زردچوبه یكدوم قاشق چایخوری آلو 250 گرم اسفناج 1 كیلوگرم نمك و فلفل به مقدار لازم…
مواد لازم برای تهیه خورش آلو مرغ 1 كیلوگرم نمك به میزان لازم پیازداغ 2 قاشق سوپخوری آلوخشك 250 گرم لپه 150 گرم شكر 3 قاشق سوپخوری زعفران آبكرده 2 قاشق سوپخوری روغن به میزان لازم…
مواد لازم برای تهیه خورش به و آلو روغن به میزان لازم پیاز خردكرده 3 عدد گوشت خورشتی 300 گرم رب گوجهفرنگی 1 قاشق سوپخوری نمك، فلفل، زردچوبه و زعفران به مقدار لازم به خردكرده 3 عدد آلو خورشتی 200 گرم لپه 50 گرم آبلیمو به مقدار…
مواد لازم برای تهیه خورش سیب و آلو: روغن 50 گرم پیازداغ 3 قاشق سوپخوری گوشت خردكرده 350 گرم نمك به میزان لازم زردچوبه یكدوم قاشق چایخوری سیب سبز 3 عدد آلبالو هستهگرفته 400 گرم شكر 5/1 پیمانه…
مواد مورد نیاز برای تهیه خورش آلو هویج: آلوی خشك (آلو بخارا) 250 گرم هویج خلالكرده یك كیلوگرم روغن 150 گرم در صورت استفاده از مرغ 1/5 كیلوگرم مرغ در صورت استفاده از گوشت 750…
مواد مورد نیاز برای تهیه خورش مرغ و آلو: روغن مایع 4 قاشق سوپخوری مرغ خرد كرده یككیلو و 800 گرم نمك و فلفل به میزان لازم زردچوبه 1 قاشق چایخوری آلو برقانی 400 گرم شكر…
مرغ 1 عدد (2 كیلوگرم) نمك و فلفل به میزان لازم زردچوبه 1 قاشق چایخوری روغن 5 قاشق سوپخوری پیازداغ 5 قاشق سوپخوری آب 3 پیمانه (700 میلیلیتر) آلو برقانی 500 گرم شكر 3 قاشق سوپخوری زعفران حلكردهی…
مواد لازم برای تهیه مرغ ترش: روغن مایع 3 قاشق سوپخوری پیاز خرد كرده 2 عدد سیر له كرده 2 حبه مرغ خرد كرده 800 گرم لپه 40 گرم سبزی خرد كرده (گشنیز، نعنا، چوچاق و…
مواد لازم برای پخت خورش آلو و اسفناج: روغن مایع به میزان لازم گوشت ماهیچه بدون استخوان (خرد كرده) 500 گرم پیاز سرخكرده 4 قاشق سوپخوری زردچوبه یك دوم قاشق چایخوری آب 750 میلی لیتر…