مواد لازم پیاز بزرگ ۲ عدد لپه ۲۵۰ گرم قارچ ۳۰۰ گرم رب گوجه فرنگی ۲ قاشق غذاخوری عصاره گوشت ۱ لیوان سیب زمینی متوسط ۲ عدد دارچین ۱ قاشق چایخوری گلاب ۲ قاشق غذاخوری زعفران دم کرده ۲…
مواد لازم برای 4 نفر سیب زمینی چهار قاچ کرده.................. 8 عدد ریز پیاز چهار قاچ کرده.................. 2 عدد بادمجان 8 تکه کرده................... 1 عدد خیار حلقهای خرد کرده.................. 8 برش فلفل دلمهای قرمز 8…
مواد لازم برای 6-8 نفر لازانیا 8........... ورق قارچ (ورقهای خرد کرده و تفت داده) ...........10 عدد فلفل دلمهای خرد کرده....... 1 عدد متوسط کرفس خرد کرده و بخارپز............. یک ساقه براکلی گلچهای خرد کرده............200…
مواد لازم برای 8 نفر پیازچه (اریب خردکرده)....................4 ساقه روغن............ 3 قاشق سوپخوری هویج (حلقهای خرد کرده).......... 450 گرم پرک فلفل قرمز...........یکچهارم قاشق چایخوری سس سویا................ 2 قاشق سوپخوری آب............. 60 میلی لیتر براکلی.............. (گلچهای خرد کرده)450…
مواد لازم براي 4 نفر كره............ 3 قاشق سوپخوري كدوي حلقهاي خرد كرده........... 1 پيمانه قارچ ورقهاي خرد كرده......... 1 پيمانه تخممرغ......... 3 عدد نمك......... يكچهارم قاشق چايخوري فلفل............. يكچهارم قاشق چايخوري پنير موزارلاي رنده كرده............. يكدوم…
مواد لازم براي 4 نفر روغن.......... به میزان لازم قارچ دکمهای.......... 400 گرم ساقه کرفس خرد کرده ............8 عدد نعنا و جعفری............ 200 گرم پیازداغ.............. 3 قاشق سوپخوری رب گوجهفرنگی.......... یک قاشق سوپخوری نمک و فلفل............ به…
مواد لازم برای 1 عدد خمیر پیتزا 150 گرم سس پیتزا 2 قاشق چایخوری سویا خشک یکدوم پیمانه قارچ ورقهای خرد کرده 6 عدد سوسیس حلقهای خرد کرده 1 عدد فلفل دلمهای خرد کرده یکسوم پیمانه پنیر…
مواد لازم برای 12 عدد شیر 130 میلیلیتر(حدود یک دوم پیمانه) شکر 1 قاشق چایخوری پودر مایه خمیر یک و یکدوم قاشق چایخوری سفیده تخممرغ 1 عدد کره 1 قاشق سوپخوری روغن مایع 100 میلیلیتر نمک یکسوم…
خوراك گوشت با كاری و شیر نارگیل روغن مایع 2 قاشق سوپخوری پیاز 1 عدد گوشت راستهی گوساله (خلالی خرد كرده) 250 گرم پودر كاری سبز 1 قاشق سوپخوری آب گوشت نیم لیتر شیر نارگیل 3…
رولت اسفناج با پنیر به عنوان پیش غذای خوشمزه مواد لازم برای رولت اسفناج با پنیر: كره 60 گرم آرد 50 گرم شیر 250 میلیلیتر پنیر پارمسان یكسوم پیمانه اسفناج پخته و خردكرده 2 پیمانه تخممرغ …
پاستا 125 گرم نمك 1 قاشق چایخوری كدو سبز 3 عدد هویج 2 عدد كنسرو نخودفرنگی 4 قاشق سوپخوری كنسرو ذرت 3 قاشق سوپخوری قارچ خرد كرده 5 عدد گوجهفرنگی كوچك 6 عدد مواد لازم برای تهیه سس نمك…
كره 60 گرم فیلهی مرغ چرخكرده 500 گرم پیاز خردكرده 1 عدد خردهنان 1 پیمانه سیر لهكرده 1 حبه شیر یكچهارم پیمانه تخم مرغ 3 عدد خامه یكچهارم پیمانه (60 میلیلیتر) نمك و فلفل به میزان لازم مواد لازم…
خمیر فیلو به تعداد لازم كرهی آبكرده 125 گرم پرك بادام یكچهارم پیمانه میگوی درشت 36 عدد آب دوسوم پیمانه (160 میلیلیتر) برگ بو چند عدد دانهی فلفل سیاه 3 عدد كره 15 گرم قارچ خردكرده 100 گرم آرد…
سیبزمینی درشت 4 تا 5 عدد مواد لازم میانی كره 50 گرم قارچ خردكرده و سرخكرده 500 گرم ژامبون خردكرده 250 گرم پنیر پارمسان رنده كرده 100 گرم…
قارچ درشت 6 عدد پیازچهی ریز خرد كرده 5 ساقه فلفل دلمهای ریز خرد كرده یك دوم پیمانه مرغ پخته و خرد كرده یكدوم پیمانه جعفری و گشنیز خرد كرده 2 قاشق سوپخوری روغن مایع…
تخممرغ 2 عدد آرد 115 گرم شیر 125 میلیلیتر (یكدوم پیمانه) نمك 1 پینچ روغن مایع 4 قاشق چایخوری برگ ریحان برای تزئین به میزان لازم مواد لازم میانی روغن مایع 1 قاشق سوپخوری قارچ ورقهای خرد كرده…
خمیر میلفوی(هزارلا) 1 واحد زرده تخممرغ 1 عدد خامه ساده 1 قاشق سوپخوری مواد لازم میانی كره 1 قاشق سوپخوری پیاز ریز خردكرده 1 عدد متوسط سیر لهكرده 2 حبه فیله ماهی (دلخواه) خردكرده 500 گرم قارچ ورقهای خردكرده 400 گرم آبلیمو 1 قاشق سوپخوری نمك، فلفل به…
سیب زمینی چهار قاچ کرده 8 عدد ریز پیاز چهار قاچ کرده 2 عدد بادمجان 8 تکه کرده 1 عدد خیار حلقهای خرد کرده 8 برش فلفل دلمهای قرمز 8 تکه کرده 1 عدد فلفل…