مواد لازم برای 4 نفر فیله مرغ مزهدار کرده 500 گرم نمک و فلفل به میزان لازم زعفران حلکرده 2 قاشق سوپخوری زیتون بدون هسته 20 عدد گوجه گیلاسی 10 عدد جعفری 3 شاخه لیموترش 1 عدد…
كره 100 گرم پیازچه خلال كرده 200 گرم فلفل دلمهای رنگی خلال كرده 400 گرم قارچ ورقه كرده 400 گرم فیله مرغ برشزده 700 گرم نمك و فلفل سفید به میزان لازم آرد 2 قاشق سوپخوری شیر…
فیله مرغ 250 گرم (3 قطعه) نمك و فلفل به میزان لازم پودر سیر 1 قاشق چایخوری كره 25 گرم پیازچه 6 ساقه كدو سبز خرد كرده 150 گرم پاستای شكلدار 300 گرم خامه 100 گرم پنیر پارمسان…
فیله مرغ 5 عدد سویاسس 5 قاشق سوپخوری سس خردل 3 قاشق سوپخوری كنجد 2 قاشق سوپخوری تخم خرفه 2 قاشق سوپخوری كورنفلكس به مقدار لازم روغن برای سرخ كردن به میزان لازم…
فیله مرغ 5 عدد سویاسس 5 قاشق سوپخوری سس خردل 3 قاشق سوپخوری كنجد 2 قاشق سوپخوری تخم خرفه 2 قاشق سوپخوری كورنفلكس به مقدار لازم روغن برای سرخ كردن به میزان لازم…
سیب زمینی 1 كیلوگرم روغن مایع به میزان لازم فیلهی ماهی سفید 750 گرم آرد 35 گرم (یكچهارم پیمانه) سفیدهی تخم مرغ همزده 3عدد شیر كمچرب 1 قاشق سوپخوری خردهنان خشك 155 گرم (دو و یك…
روغن زیتون 3 قاشق سوپخوری پیاز خلالی خردكرده 1 عدد درشت زنجفیل رندهكرده 1 قاشق سوپخوری سیر له كرده 1 حبه ادویه گرام ماسالا 2 قاشق چایخوری زردچوبه یك و یكدوم قاشق چایخوری پودر پاپریكا 2…
نودل گندم 400 گرم روغن مایع 4 قاشق سوپخوری فیله مرغ خرد كرده 680 گرم سیر له كرده 2 حبه زنجفیل رنده كرده 1 قاشق سوپخوری فلفل چیلی خرد كرده 2 عدد شیره خرما 60 گرم آب 2 قاشق سوپخوری سس صدف (oyster…
گوشت چرخكرده 400 گرم پیازچه خرد كرده 2 قاشق سوپخوری زنجفیل رنده كرده 2 قاشق سوپخوری نمك 1 قاشق چایخوری پودر عصاره مرغ 1 قاشق سوپخوری سركه 1 قاشق سوپخوری روغن كنجد 1 قاشق سوپخوری فلفل سیاه…
مرغ 2 كیلوگرم كره 100 گرم پیاز ریز خرد كرده 1 عدد درشت نمك، فلفل و زردچوبه به میزان لازم آرد ذرت 2 قاشق چایخوری آب پرتقال 2 پیمانه (500 میلیلیتر) پوست پرتقال رنده كرده 1 قاشق چایخوری شكر 2 قاشق سوپخوری زعفران حلكرده 1…
ران مرغ 600 گرم روغن زیتون 140 میلیلیتر (حدود دو سوم پیمانه) پیاز خرد كرده 1 عدد سیر خرد كرده 3 حبه فلفل چیلی سبز 2 عدد فیلهی گوجهفرنگی خرد كرده 2 عدد نمك و فلفل…
گوشت چرخكرده 400 گرم پیازچه خرد كرده 2 قاشق سوپخوری زنجفیل رنده كرده 2 قاشق سوپخوری نمك 1 قاشق چایخوری پودر عصاره مرغ 1 قاشق سوپخوری سركه 1 قاشق سوپخوری روغن كنجد 1 قاشق سوپخوری فلفل سیاه 1 قاشق سوپخوری سفیده تخممرغ 2 عدد آرد ذرت 1 قاشق سوپخوری فیله…
كره 100 گرم پیاز خرد كرده 2 عدد متوسط سیر له كرده 2 قاشق چایخوری زنجفیل رنده كرده 2 قاشق چایخوری فلفل دلمهای سبز خرد كرده 1 عدد نمك 1 قاشق چایخوری رازیانه، آسیابكرده یكدوم قاشق…
فیلهی مرغ 400 گرم نمك و فلفل به میزان لازم رزماری 1 شاخه روغن زیتون 4 قاشق سوپخوری پیاز خرد كرده 1 عدد درشت سیر له كرده 1 حبه كدو سبز خرد كرده 1 عدد فلفل دلمهای…
بادمجان 2 عدد متوسط نمك به میزان لازم روغن مایع مخصوص سرخكردن 2 قاشق سوپخوری پیاز ریز خرد كرده 1 عدد سیر له كرده 1 حبه فیلهی مرغ خرد كرده 2 عدد فیلهی گوجهفرنگی خرد كرده…