مواد لازم پودر ژلاتین ۲ قاشق غذاخوری آب سرد ۱٫۲ پیمانه شیر ۲ پیمانه شکر ۲ قاشق غذاخوری نسکافه آماده ۱ بسته کارامل ۱ بسته خامه صبحانه ۲…
مواد لازم خرمالو رسیده: ۵ عدد شیر: ۱ لیوان شکر: دو سوم لیوان خامه صبحانه: ۲ قاشق غذاخوری بستنی وانیلی: ۳ قاشق غذاخوری پودر ژلاتین: ۲ قاشق غذاخوری آب سرد: نصف لیوان …
مواد لازم ماست چکیده : 300 گرم خامه : 50 گرم پودر ژله شاتوت : 1 بسته پودر ژلاتین :2 قاشقسوپخوری یا ورق ژلاتین : 2 ورقه آب : 1/3 پیمانه …
مواد لازم پوره طالبی ................ ۳ لیوان شکر ................۱/۲ لیوان ژله طالبی ................... ۱ بسته آب جوش................۱ لیوان پودر ژلاتین................... ۲ ق غذا خوری خامه صبحانه ...................۱۰۰ گرم بستنی وانیلی ................... ۱۰۰ گرم …
مواد لازم برای تهیه دسر بودینو شیر: یک و نیم پیمانه زرده تخم مرغ: ۲ عدد شکلات شیری: ۵۰ گرم شکلات تلخ: ۵۰ گرم خامه صبحانه: ۲۰۰ گرم شکر: ۸۵ گرم پودر نسکافه: ۲ قاشق غذاخوری آب جوش:…
مواد لازم برای لایه ی اول دسر: ژله با رنگ روشن یا بیرنگ مثل ژله آلوئه ورا یا آناناس......................دو بسته آب جوش.................دو پیمانه آب خنک.................یک پیمانه انار درشت و قرمز.....................دو تا سه عدد، دانه…
مواد لازم پنیر خامهای...................300 گرم شکر.............. 150 گرم آبلیموی تازه............... 1 قاشق سوپخوری پوست لیموی رنده کرده................ 1قاشق سوپخوری پودر ژلاتین................ 3 قاشق چایخوری آب.................125 میلیلیتر (یک دوم پیمانه) خامة شیرین شده و همزده .................. 300 گرم رنگ…
مواد لازم برای 10-12 نفر شکلات تلخ (خرد کرده) .................. 125 گرم کرة خرد کرده ............. 60 گرم تخممرغ (در دمای محیط)2.................. عدد درشت شکر دانه ریز ...............90 گرم آرد .................... 30 گرم پودر کاکائو (الک…
مواد لازم برای حدود 16 برش آرد............. 165 گرم بیكینیگپودر.................1 قاشق چایخوری مخلوط زنجفیل و دارچین............. 1 قاشق چایخوری شكر قهوهای روشن................. 55 گرم كرة خرد كرده................ 65 گرم عسل یا گلدن سیروپ ................175 گرم تخممرغ همزده…
مواد لازم برای 10 نفر پودر ژلاتین............. 1 قاشق سوپخوری شیر ............ 250 میلیلیتر (یک پیمانه) شکر ........... 100 گرم اسانس وانیل .............. 1 قاشق چایخوری کورن سیروپ ............ 1 قاشق سوپخوری آبلیموی تازه.................1 قاشق سوپخوری خامة…
مواد لازم برای 12-15 عدد بيسكويت شکلاتی آسیاب کرده............. 120گرم کرة آبکرده .......... 60 گرم شکلات آبکرده............ 30 گرم مواد لازم میانی پودر ژلاتین..............یک و یکدوم قاشق سوپخوری پنیر خامهای .................200 گرم شکر ............. 70 گرم آب لیموی…
مواد لازم برای 10 نفر پودر ژلة آناناس ..............50 گرم آب گرم................. 125 میلی لیتر (یک دوم پیمانه) آب ..............185 میلی لیتر (حدود سهچهارم پیمانه) نشاستة ذرت.................. 2 قاشق سوپخوری شکر........... 60 گرم شیر ..................60 میلیلیتر…
مواد لازم برای 6-8 نفر آرد ...............225 گرم بیکینگپودر.............. 1 قاشق چایخوری وانیل.......... شکر یکدوم قاشق چایخوری شکر.............. 120 گرم گردوی آسیاب کرده........... 100 گرم زردآلو، آلبالو و توتسیاه .................250 گرم تخممرغ .................2 عدد روغن مایع ............125 میلیلیتر…
بیتوته :روش بن ماری یا روش ذوب کردن با حرارت غیر مستقیم روشی است که در تهیه انواع دسرها، ژله ها، کرم ها و حتی در پخت کیک ها کاربرد…
مواد لازم برای 12 نفر گیلاس هسته گرفته.............150 گرم شکر ..............50 گرم آبلیموی تازه...............1 قاشق چایخوری پنیر خامهای................115 گرم پودر شکر .............. 75 گرم شکلات سفید آبکرده................75 گرم پودر ژلاتین....................1 قاشق سوپخوری آب ........... 3 قاشق سوپخوری خامة فرم…
مواد لازم برای 10-12 نفر پودر ژلاتین ............2 قاشق سوپخوری آب انبه............. 125 میلی لیتر (یک دوم پیمانه) انبة پوره کرده.............. دو و یک دوم پیمانه عسل................... 3 قاشق سوپخوری جوز رنده کرده ............. یک…
مواد لازم برای حدود 12 عدد آلبالوی هسته گرفته و پوره کرده.................. 300 گرم شیر ............... 250 میلیلیتر (یک پیمانه) شکر.............. 75 گرم زردة تخممرغ............. 2 عدد آرد ذرت............ 30 گرم وانیلین ............ یکچهارم قاشق چایخوری سفیدة…
مــواد لازم برای 8 تا10 نفر: پنیر خامهای........................450 گرم ماست چكیده.....................800 گرم شكر .................................50 گرم آب ....................................50 میلی لیتر ژلاتین ................................2 قاشق چایخوری سفیده تخممرغ ...................4 عدد كیك اسفنجی......................1 عدد خامه فرم گرفته...................به مقدار لازم…
مواد لازم برای 10-12 نفر شکلات تلخ (خرد کرده) 125 گرمکرة خرد کرده 60 گرمتخممرغ (در دمای محیط) 2 عدد درشتشکر دانه ریز 90 گرمآرد …
مواد لازم برای 8 – 10 نفر تخممرغ ۶ عدد شکر ۱۵۰ گرم وانیلین یکچهارم قاشق چایخوری آرد ۱۵۰ گرم روغن مایع ۲ قاشق سوپخوری مواد لازم برای تهیه ژله انار آب انار ۱۷۵ میلیلیتر (حدود سهچهارم…
مواد لازم برای حدود 8 عدد روغن صاف قنادی ۵۰ گرم کره ۱۰۰ گرم پودر شکر ۹۵ گرم نمک یک هشتم قاشق چایخوری تخممرغ 1 عدد وانیل یک دوم قاشق چایخوری آرد ۳۰۰ گرم پودر بادام ۳۰ گرم مواد…