مواد لازم عدس: ۱۰۰ گرم برنج: ۲ پیمانه گوشت چرخ کرده: ۳۰۰ گرم زعفران دم کرده غلیظ: به میزان لازم پیاز: ۲ عدد کشمش پلویی: ۱ فنجان مغز گردو: نصف فنجان نمک، زردچوبه، فلفل سیاه و پودر سیر:…
مواد اولیه تهیه مربای خرمالو خرمالو۱ کیلوگرمشکر۴ پیمانهلیموترش۱ عددپوست لیمو ترش۱ عدد …
مواد لازم: گوشت بره................. ۴۰۰ گرم لیمو............... ۱ عدد ماست.............. ۵۰۰ گرم روغن کنجد................... یک قاشق چای خوری سیب زمینی.................. ۱ عدد بزرگ لوبیا سبز................. ۲۰۰ گرم خرما................ ۱۵۰ گرم پیاز................ ۱ عدد آب................. به مقدار لازم نمک و فلفل...............…
مواد لازم پیاز بزرگ ۲ عدد لپه ۲۵۰ گرم قارچ ۳۰۰ گرم رب گوجه فرنگی ۲ قاشق غذاخوری عصاره گوشت ۱ لیوان سیب زمینی متوسط ۲ عدد دارچین ۱ قاشق چایخوری گلاب ۲ قاشق غذاخوری زعفران دم کرده ۲…
مواد لازم گوشت چرخکرده: ۵۰۰ گرم سیب زمینی: ۳ عدد متوسط پیاز: ۱ عدد بزرگ سیر: ۲ حبه تخم مرغ: ۱ عدد آرد نخودچی: ۲ قاشق غذاخوری گرد غوره: ۱/۴ قاشق چایخوری سماق: ۱/۴ قاشق چایخوری ادویه کاری: ۱/۴…
مواد لازم برای ۳-۴ نفر: گوشت چرخکرده 300 گرم بادمجان 4 عدد گوجه فرنگی 3 عدد پیاز 2 عدد آرد نخودچی یک قاشق غذاخوری نمک، فلفل سیاه، زردچوبه و پاپریکا…
مواد لازم: سیب زمینی بزرگ................... یک عدد هویج بزرگ............... ۱ عدد پیاز متوسط............ دو عدد گوشت چرخ کرده............. ۲۰۰ گرم آرد نخود چی............. ۱ پیمانه تخم مرغ................. یک عدد نمک، فلفل، زردچوبه و دارچین................ به میزان لازم رب…
مواد لازم عدس ۱ پیمانه برنج ۳ پیمانه سیب زمینی ۱ عدد پیاز ۱ عدد گوجه ۲ عدد سیر ۲ حبه رب ۱ ق غذا خوری نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، دارچین، پودر سیر به مقدار لازم …
مواد لازم عدس ریز ...........۳/۴ لیوان تخم مرغ ....... ۱ عدد پیاز .............۱ عدد سیب زمینی...........۱ عدد آرد سوخاری ............۳ قاشق غذاخوری نمک و زردچوبه ...............به مقدار لازم …
مواد لازم لوبیا سبز............ ۲۵۰ گرم هویج متوسط ..............۱ عدد سیب زمینی .............. ۲ عدد پیاز ................ ۱ عدد گوشت چرخ کرده.............. ۱۰۰ الی ۱۵۰ گرم پیاز داغ..............۲ عدد زعفران............... به مقدار دلخواه تخم مرغ.............۳ عدد نمک،فلفل،زردچوبه؛دارچین ، پودر…
مواد لازم برای 4 نفر سیبزمینی آبپز متوسط ...................... يك عدد ماهی تن آبپز یا کنسرو تن ماهی....................200 گرم پیازيك .................عدد کوچک، رنده شده سیر له شده................... 2 عدد گشنیز و شنبلیلیهي خرد شده................2 قاشق…
مواد لازم برای 5 تا 6 نفر روغن....................یک پیمانه پیاز ساطوری درشت..................یک عدد سیر کوبیده...............4 پر ادویه خورشی.....................یک قاشق چایخوری فلفل قرمز...............یک قاشق چایخوری گوشت خرد کرده......................500 گرم لیموعمانی...............4 عدد گشنیز ساطوری..............یک کیلوگرم گرد لیمو عماني.....................یک قاشق سوپخوری سیبزمینی پوست…
مواد لازم روغن..................... به قدر کافی پیاز متوسط................ 3 تا 4 عدد گوشت گوسفند با استخوان................ 750 گرم تا یک کیلو سماق الک کرده..............2 تا 3 قاشق سوپخوری مغز لیمو عمانی................ 1 تا 5/1 قاشق…
مواد لازم برای 12 نفر سیبزمینی رنده کرده......................3 عدد متوسط گشنیز خرد کرده...................50 گرم نمک و فلفل......................به میزان لازم تخممرغ همزده.....................2 عدد زعفران حلکرده.......................1 قاشق سوپخوری روغن برای سرخ کردن...............به میزان لازم پنیر موزارلای رنده کرده دالیا100..................…
سس کچاپ اصولاً با سیبزمینی سرخکرده، برگرها، و پیتزا و برخی از غذاهای موجود در فست فودها مورد استفاده قرار میگیرد و با انواع گوشتهای بریانی و سرخکرده نیز استفاده…
مواد لازم کره................. 100 گرم پیاز نگینیشده ..................1 عدد سیبزمینی متوسط، حبهایشده....................... 4 عدد نمک و فلفل ......................به مقدار لازم استاک گوشت..................... 4 پیمانه گشنیز خردشده................. 500 گرم خامه.................... 200 گرم برگ گشنیز...................... برای تزیین به تعداد لازم…
مواد لازم آرد.................300 گرم مایه خمیر..............10 گرم مارگارین نرم.............100 گرم شیر ولرم...............150 میلیلیتر نمک.............1 قاشق چایخوری سفیده تخممرغ.............1 عدد مواد داخلی گوجهفرنگی...............1 عدد سیبزمینی متوسط..............1 عدد هویج رندهشده...............1 عدد پیاز متوسط...............1 عدد روغن.............2 تا 3 قاشق سوپخوری نمک..............1 قاشق چایخوری گوشت چرخکرده.................. 200 گرم فلفل…
مواد لازم گوشت چرخکرده.................500 گرم پیاز رندهشده...............2 عدد سیر رندهشده................2 حبه تخممرغ..............1 عدد آرد سوخاری...................یکچهارم پیمانه آب (در صورت نیاز)..................یکچهارم پیمانه نمک، فلفل سیاه و زیره.................. به مقدار دلخواه سیبزمینی.................4-5 عدد گوجهفرنگی................... 2 عدد فلفل سبز.............. 4-5 عدد رب گوجهفرنگی.................1 قاشق…
مواد لازم پیاز1.............. عدد سیبزمینی..........2 عدد گوشت چرخکرده مخلوط..............300 گرم گوجهفرنگی............. 2 عدد فلفل دلمهای رنگی (دو رنگ)................. از هرکدام یکسوم فلفل همدانی.............. به مقدار لازم روغن، نمک، فلفل، زردچوبه و تخم گشنیز .................به مقدار لازم…
مواد لازم پياز نگيني شده...................نصف پيمانه جعفري خرد شده................. 4/1 پيمانه سير................. 2 تا 3 حبه تخم مرغ..................2 عدد ادويه دلخواه..................... به مقدار لازم نمك، فلفل قرمز و فلفل سياه.................... به مقدار دلخواه زيره سیاه..................1 قاشق چايخوري آرد.................1…
مواد لازم فیله مرغ...................... 200 گرم سیبزمینی متوسط 1.................. عدد، پخته و له شده نمک و فلفل ...............به میزان لازم دم پیازچه............... 2 قاشق سوپخوری کره .........................به میزان لازم چیپس سیبزمینی پودر شده ..................20 گرم جوانه شبدر.................به…