مواد لازم برای تهیه ارمنی پلو با بال مرغ (برای ۴ نفر) گوشت مرغ: ۱۲ عدد برنج: ۴ لیوان فرانسوی دستهدار پیاز: ۱ عدد بزرگ آبلیمو: نصف فنجان زعفران (دم کرده غلیظ): ۴ قاشق غذاخوری نمک،…
مواد لازم : ارده ۱/۲ پیمانه شکر ۱ پیمانه خلال پسته به مقدار لازم خلال بادام به مقدار لازم زعفران دم کرده ۲ قاشق غذاخوری …
مواد لازم برای ۶ نفر آرد گندم: ۲۱۰گرم شکر: ۵۰۰ گرم ارده: ۱۲۰گرم آب: ۱ لیوان دستهدار فرانسوی پودر گردو: ۱۰۰ گرم پودر نارگیل: ۱۰۰ گرم گلاب: ۳ قاشق غذا خوری زعفران دم کرده: ۲ قاشق غذا خوری کره:…
مواد لازم تخم مرغ: ۲ عدد آرد سفید شیرینی: ۱۴۰ گرم شکر: ۱۱۰ گرم شیر: ۷۵ گرم روغن مایع: ۷۵ گرم بکینگ پودر: ۱ قاشق مرباخوری وانیل: ۱ قاشق چایخوری پودر کاکائو: ۱ قاشق غذاخوری …
مواد لازم آرد ۲ پیمانه شیر ۱پیمانه پودر گردو ۵۰ گرم پودر بادام ۵۰ گرم پودر شکر ۲۰۰ گرم روغن جامد ۱ پیمانه هل ۱ قاشق مرباخوری بیکینگ پودر ۱ قاشق چای خوری …
مواد لازم لوبیا سبز............ ۲۵۰ گرم هویج متوسط ..............۱ عدد سیب زمینی .............. ۲ عدد پیاز ................ ۱ عدد گوشت چرخ کرده.............. ۱۰۰ الی ۱۵۰ گرم پیاز داغ..............۲ عدد زعفران............... به مقدار دلخواه تخم مرغ.............۳ عدد نمک،فلفل،زردچوبه؛دارچین ، پودر…
مواد لازم برنج ۴ پیمانه آلبالو هسته گرفته ۱ و نیم پیمانه شکر ۱ پیمانه زعفران غلیظ دمکرده ۳ ق سوپ خوری تخم مرغ ۲ عدد ماست ۱ پیمانه روغن مایع ۲ ق سوپ خوری هل ساییده ۱/۸…
مواد لازم آرد سفید قنادی........................250 گرم کره...............130 گرم پودرقند الک شده.....................175 گرم پودر هل سبز الک شده....................یک تا دوقاشق سوپخوري بادام پوست گرفته.........................50 گرم، پودر شده یا خرد شده پودر زنجبیل........................یکچهارم قاشق چایخوری گردو....................30 گرم، نگینی خرد…
مواد لازم تل کادایف...................250 گرم کره................4 قاشق سوپخوری شکر..................5 قاشق سوپخوری گردوی نگینی شده......................50 گرم(در صورت تمایل) مواد لازم برای فرنی: آرد......................دو قاشق سوپخوری نشاسته ذرت(سفیدرنگ)....................4 قاشق سوپخوری شکر..................یکدوم پیمانه پودر هل.........................یک قاشق چایخوری(در صورت تمایل) خامهی صبحانه.......................200 گرم تخممرغ...................یک عدد شیر...................سه…
مواد لازم آرد سفید الک شده .........................2 پیمانه کره آب شده..................... یک پیمانه پودر قند..................... یا شکر سه چهارم پیمانه زرده تخم مرغ.......................یک عدد خامه....................سه چهارم پیمانه وانیل..............نصف قاشق مرباخوری بیکینگ پودر....................نصف قاشق مرباخوری مواد میانی کلوچه: خرمای بدون…
مواد لازم کره.....................125 گرم خامه.......................250 گرم وانيل................2/1 قاشق چايخوری زردهی تخممرغ................3 عدد آرد قنادی.................حدود375 گرم مواد لازم برای مغزی گردوئی: گردوی آسياب شده................100 گرم شکر................50 گرم جوزهندی رنده شده...................4/1 قاشق چايخوری دارچين..............4/1 قاشق چايخوری سفيدهی تخم مرغ.................حدود یک عدد مواد لازم برای…
مواد لازم پودر ژلاتين....................3 قاشق چايخوري پودر قند..............110 گرم آب...............يكدوم پيمانه پنيرخامهاي..........................300 گرم اسانس وانيل مايع..................يكو نيم قاشق چايخوري رنگ خوراكي......................به دلخواه خامة شيرين قنادي................300 گرم…
مواد لازم شکر...................40 گرم آب................یک پیمانه سرخالی خمیرمایه خشک فوری.................یک قاشق غذاخوری تخم مرغ.....................یک عدد نمک...............یک قاشق مرباخوری روغن مایع...................40 گرم آردحدود................. 400 گرم مواد لازم برای کرم وانیلی: زرده تخم مرغ............4 عدد شکر..............100 گرم آرد..............40 گرم شیر................دو لیوان، سرخالی وانیل...............نوک قاشق مرباخوری کره..................20گرم مواد…
مواد لازم زرده تخممرغ.............2 عدد ماست خامهاي.............100 گرم روغن آبشده...............100 گرم آرد ...............200 گرم مواد مياني قطاب: بادام پودر شده................250 گرم پودر شكر.................125 گرم هل آسياب شده................1 قاشق سوپخوري…
مواد لازم برای حدود 50 عدد کره ....................250گرم پودر شکر...................... 100گرم زردۀ تخم مرغ ....................2عدد وانیلین.................یک چهارم قاشق چایخوری شیر خشک قنادی .................... 2 قاشق چایخوری آرد ...................... 350 گرم مواد لازم میانی حلقۀ آناناس .................. 2 عدد نشاستۀ…
مواد لازم تخم مرغ...................5 عدد وانيل................... 4/1 قاشق مرباخوری خامه................100 گرم بيکينگ پودر................ 1 قاشق مرباخوری آرد قنادی جهت تهیه خميرحدود................ 600 گرم آرد اضافی حدود.................... 500 گرم نمک...................4/1 قاشق مرباخوری روغن مايع جهت سرخ کردن................به ميزان لازم مواد…
مواد لازم خامه........................100 گرم کره(دمای اتاق)................50 گرم زردهی تخممرغ....................یک عدد آرد قوی.................100 گرم مواد لازم مغز: گردو.....................130 گرم پودر شکر...................80 گرم پودر هل..................یک قاشق چایخوری سفیده زرده........................یکدوم عدد…
مواد لازم برای خمیر: آرد..................150 گرم پودر شكر..................50 گرم بادام.................75 گرم، پودر شده کره..................75 گرم زردهی تخممرغ...................یک عدد وانیل.....................به ميزان لازم مواد لازم برای کرم: پودر شكر..................150 گرم وانیل....................یکدوم قاشق مرباخوری کره...................75 گرم مواد لازم برای بادام سوخته: بادام سفيد........................50 گرم، پوست…
مواد لازم برای 30 عدد كلوچه خمير كلوچه: كره..............150 گرم تخممرغ درشت..............3 عدد شكر................300 گرم روغن مايع..................100 گرم آب.............يك چهارم پيمانه شربت بار..............80 گرم شيرخشك............... 40 گرم وانيل..............يك هشتم قاشق چايخوري بيكينگپودر...................ا قاشق سرپر پودر جوز هندي................يك دوم قاشق چايخوري آرد سفيد.......................1…
مواد لازم برای حدود 40 عدد كره .................... 150 گرم پودر شكر ................ 100 گرم پودر هل................ يكدوم قاشق چايخوري زردة تخممرغ................... 2 عدد آرد.................... 250 گرم سفيدة تخممرغ همزده....................... 2 عدد گردوي خرد كرده..................... 130 گرم خلال…
مواد لازم خمیر هزارلا: ۱ بسته خامهی قنادی: ۳۰۰ گرم پودر پسته: به میزان دلخواه پودر قند: به میزان دلخواه میزان: نیم کیلو زمان پخت: ۳۰ دقیقه طرز تهیه شیرینی ناپلئونی در ابتدا فر را روشن کنید تا…