مواد لازم سینه مرغ بدون استخوان ...........................یک عدد روغن مایع...................2 قاشق سوپخوری فلفل دلمهای قرمز کوچک........................یک عدد، خلالی فلفل دلمهای سبز کوچک.......................یک عدد، خلالی پیازچه درشت......................6 عدد، نصف کرده از طول سیر..........................یک حبه، رنده شده زنجبیل تازه…
مواد لازم برای2-4 نفر روغن مایع 5 قاشق سوپخوریپیازچه خرد کرده یک دوم پیمانهسیررنده کرده 2حبهزنجفیل تازه رنده کرده 1 قاشق چایخوریفلفل دلمه رنگی خرد کرده یکدوم پیمانهنخود فرنگی پخته یکدوم…
مواد لازم برای 4 نفر روغن کنجد 3 قاشق سوپخوری پیاز خلالی خرد کرده 1 عدد متوسط سینه مرغ خلالی خرد کرده 1 عدد نمک و فلفل به میزان لازم زنجفیل تازه رنده کرده 1 قاشق…
مواد لازم 4 نفر سیر له کرده 2 حبه کره و روغن به میزان لازم سینه مرغ خردکرده 1 عدد نمک و فلفل به میزان لازم شکر قهوهای 1 قاشق سوپخوری زنجفیل تازه یکونیم قاشق چایخوری سس…
مواد لازم برای 4 نفر پیاز خرد کرده 50 گرم سیر له کرده 2 حبه زنجفیل تازه (رنده کرده) یک قاشق چایخوری بادام زمینی 50 گرم میگو ریز 150 گرم برنج آبکش کرده و پخته 500…
مواد لازم برای 4 نفر سینه مرغ 2عدد نشاسته ذرت یک چهارم پیمانه سفیده تخم مرغ 2عدد نمک یک دوم قاشق چایخوری بيکینگ پودر یک چهارم قاشق چایخوری بيکینگ سودا (جوش شیرین) یک هشتم قاشق چایخوری سرکه 2…
فیله مرغ سوخاری كرده 3 تا 4 عدد كاهو چینی به میزان لازم خیار 2 عدد گوجهفرنگی تزئینی سفت 150 گرم روغن زیتون 2 قاشق سوپخوری آبلیموی تازه یك سوم پیمانه…
مواد لازم برای داخل اِگ رول پیاز خرد كرده 1 عدد سیر خرد كرده 3 حبه موسیر خیسانده و خرد كرده 4 عدد پیازچه خرد كرده 150 گرم كلم برگ سفید خرد كرده 200 گرم فیلهی…
برنج 1 كیلوگرم فیله گوساله 400 گرم سیر رنده كرده 3 حبه پیاز خردكرده 1 عدد موسیر رنده كرده 50 گرم فلفل دلمهای از هر رنگ ریز خردكرده 1 عدد پیازچه خردكرده 100 گرم قارچ خردكرده 200…
آرد ذرت یكچهارم پیمانه پودر پنج ادویه 1 قاشق چایخوری تخممرغ همزده 2 عدد سس سویا 2 قاشق چایخوری فیله ماهی شیر 500 گرم كره 40 گرم ترهفرنگی خردكرده 1 عدد قارچ ورقهای خردكرده 6 عدد زنجفیل رنده…
زردهی تخممرغ 2 عدد سویا سس 1 قاشق سوپخوری نمك به میزان لازم فلفل سیاه یكچهارم قاشق چایخوری پودر فلفل قرمز یك چهارم قاشق چایخوری میگوی پاك كرده 200 گرم قارچ خرد كرده 150 گرم روغن مایع…
مواد دلمه پرتقال | طرز تهیه دلمه پرتقال پرتقال درشت 4 عدد آب پرتقال 125 میلیلیتر (یكدوم پیمانه) برنج 2 پیمانه (300 گرم) روغن كنجد 2 قاشق چایخوری كنسرو ذرت 100 گرم نمك چینی یكدوم قاشق…