آشپزباشی - مریم عکاف:
روش تهیه
روغن را در تابة مناسبی بریزید. آنگاه پیازچه را بیفزائید و قدری تفت دهید. حالا سیر و زنجفیل را اضافه کنید و پس از چند ثانیه، فلفل، نخودفرنگی و میگو را افزوده و 5 دقیقه تفت دهید. سپس برنج، تخممرغ، سس سویا و فلفل را اضافه و ترکیب کنید. اینک پلو را در ظرف مناسبی بکشید.