نتایج جستجو برای "غوره"
20 مورد یافت شد
-
خورشت گیلاخهوبلاگ
مواد لازم: گیلاخه ۱ کیلوگرم گوشت یا مرغ ۳۵۰ گرم لیمو عمانی ۱ عدد زعفران به مقدار لازم لپه ۱/۲ پیمانه پیاز ۱ عدد بزرگ نمک، فلفل سیاه، زردچوبه به مقدار لازم …
-
شامی تبریزیوبلاگ
مواد لازم گوشت چرخکرده: ۵۰۰ گرم سیب زمینی: ۳ عدد متوسط پیاز: ۱ عدد بزرگ سیر: ۲ حبه تخم مرغ: ۱ عدد آرد نخودچی: ۲ قاشق غذاخوری گرد غوره: ۱/۴ قاشق چایخوری سماق: ۱/۴ قاشق چایخوری ادویه کاری: ۱/۴…
-
ته‌چين عدسوبلاگ
مواد لازم برای 6 نفر برنج.......................3 پيمانه عدس..................يك‌ونيم پيمانه اسفناج...................يك كيلوگرم، پاك شده روغن..................به مقدار لازم گوشت گوسفند..................500 گرم بي‌استخوان پياز.................... 2 عدد نمك و فلفل...................به ميزان لازم پيازداغ...................2 قاشق سوپخوري گرد غوره.................... به ميزان لازم كشمش........................150 گرم…
-
كوفته در بادمجانوبلاگ
مواد لازم بادمجان.....................4 تا 5 عدد درشت گوشت...................500 گرم، چرخ كرده بدون چربي نان تست بيات....................2 برش پياز..................يك عدد، رنده شده سير..................3 حبه، رنده شده گوجه‌فرنگي...................2 عدد فلفل سبز قلمي..................3 تا 4 عدد رب گوجه فرنگي...............2 قاشق سوپخوري پودر…
-
خورش كنگروبلاگ
مواد لازم برای 8 نفر كنگر......................500 گرم(300 گرم پاك شده) روغن...................به ميزان لازم پياز.................يك عدد گوشت گوسفند گردويي خرد شده..................... 500 گرم زردچوبه و فلفل...............به میزان لازم نمك و تخم‌گشنيز................... به ميزان لازم نعناع و جعفري.................. 500…
-
خورش قورمه جعفریوبلاگ
مواد لازم برای 4 نفر روغن مايع.....................يك‌چهارم پيمانه تره و جعفري................... 50 گرم، ساطوري پياز متوسط........................يك عدد، رنده شده گوشت چرخ‌كرده گوساله ......................500 گرم نمك و فلفل....................به ميزان لازم آرد......................يك پيمانه آب انار يا آب‌غوره.....................يك‌دوم پيمانه بادمجان قلمي.......................4…
-
كال كبابوبلاگ
مواد لازم سبزي معطر(خالواش- نعناع و گشنيز)ساییده شده................ 2 تا دو و نيم قاشق سوپخوري بادمجان متوسط..................4 تا 5 عدد مغز گردو ساييده شده................150 گرم سير ساییده....................2 تا 3 حبه گلپر................. نصف قاشق مرباخوري آب انار…
-
خورش متنجانوبلاگ
مواد لازم مرغابي، اردک، خوتکا يا مرغ.....................1 عدد مغز گردو.................400 تا 500 گرم قيسي................250 گرم کشمش................200 گرم رب انار..............2 قاشق غذاخوري رب‌گوجه‌فرنگي....................2 قاشق غذاخوري شکر..................3 تا 4 قاشق غذاخوري گلپر................2 قاشق مرباخوري آب‌غوره،آب انارترش.....................يک‌و‌نيم تا 2 پيمانه زردچوبه..................مقداري نمک.................مقداري…
-
خورش کرفسوبلاگ
مواد لازم کرفس خردشده................. 1 کیلوگرم روغن............... به مقدار لازم برگ تازه کرفس، خردشده................ 250 گرم پیاز متوسط، نگینی‌شده .............1 عدد گوشت گوسفندی................. 450 گرم لوبیا قرمز......................... 120 گرم آب‌غوره.................... یک‌چهارم پیمانه نمک................... به مقدار کافی…
-
خورش گردووبلاگ
مواد لازم مغز گردو........... يك و يك‌دوم پيمانه سير.........................2 تا 3 پر روغن.........................به مقدار لازم گوجه‌فرنگي.......................500 گرم آب‌غوره................. يك‌چهارم پيمانه نمك و فلفل.....................به مقدار لازم…
-
تاس کبابوبلاگ
مواد لازم گوشت چرخکرده ....................400 گرم پیاز نگینی‌ریزشده (برای مخلوط گوشت) ..................1 عدد نمک، فلفل سیاه و آویشن............... به مقدار لازم پیاز بزرگ، ورقه‌ای‌شده................... 2 عدد سیب‌زمینی بزرگ، ورقه‌ای‌شده................ 2 عدد جعفری ساطوری‌شده.................. یک دسته گوجه‌فرنگی حلقه‌ای‌شده..................…
-
قورمه آویج (گیلان)وبلاگ
مواد لازم گوشت چرخکرده مخلوط................... 300 گرم پیاز متوسط، رنده‌شده و آب‌گرفته.................. 2 عدد نعناع و جعفری........... 500 گرم پیازداغ................ 2 قاشق سوپ‌خوری رب گوجه‌فرنگی.................. 1 قاشق سوپ‌خوری آب گوشت................. 1 پیمانه (یا 1 عدد استاک…
-
کوفته غورهوبلاگ
مواد لازم برنج ایرانی......................... یک‌دوم پیمانه گوشت چرخکرده مخلوط.....................200 گرم سبزی (تلخون، مرزه، کمی شوید و شنبلیله، مقدار خیلی کم تره و جعفری و گشنیز).................. 500 گرم لپه پخته‌شده............. 2 قاشق سوپ‌خوری تخم‌مرغ ....................1 تا…
-
آبگوشت کوفته ریزهوبلاگ
مواد لازم برای 4 نفر پیاز خردشده............ 1 عدد روغن............ یک‌ویک‌دوم قاشق سوپ‌خوری زردچوبه.............. یک‌دوم قاشق چایخوری بادمجان بزرگ .................1 عدد گوجه‌فرنگی متوسط.............. 1-2 عدد نعناع خشک...................... یک‌دوم تا یک قاشق چایخوری نمک................... یک‌دوم قاشق چایخوری غوره یا…
-
آش محلیوبلاگ
مواد لازم برای 6تا4 نفر عدس یا ماش............... 400 گرم پیاز متوسط، نگینی‌ریز خردشده ..............2 عدد روغن................. 4 قاشق سوپ‌خوری نمک و فلفل............... از هرکدام یک‌دوم تا یک قاشق چایخوری سیب‌زمینی متوسط، ریز شده................ 5…
-
آش ترش (سمنان)وبلاگ
مواد لازم نخود خیس‌شده .............1 پیمانه سیر............... یک بوته پیازداغ.............. 4 قاشق سوپ‌خوری برنج ایرانی نیم‌دانه................ یک‌دوم پیمانه بلغور گندم................. یک‌دوم تا یک پیمانه سبزی آش (تره، جعفری، گشنیز و اسفناج)................ 500 گرم رب گوجه‌فرنگی............. 4 قاشق…
-
ته‌چین عدسوبلاگ
مواد لازم گوشت گوسفندی با استخوان سردست.................... 1 کیلوگرم پیاز..............2 عدد هویج..............1 عدد اسفناج خرد شده...............1 کیلوگرم پیازداغ................4 قاشق سوپ‌خوری برنج...................4 پیمانه گرد غوره ................3 قاشق سوپ‌خوری عدس پخته ................یک و یک‌دوم پیمانه کشمش..................... 2 پیمانه روغن مایع، زعفران، نمک،…
-
سوپ لپهوبلاگ
مواد لازم برای 4 نفر آب ..................3 تا 4 پیمانه لپه ....................یک‌سوم پیمانه هویج خیلی‌ریزشده..................... یک‌سوم پیمانه پیاز خردشده........................ یک‌دوم پیمانه نمک.................... یک‌دوم قاشق چایخوری فلفل................... مقدار کمی سیر کوچک، رنده‌شده..................... 1 حبه شوید تازه خردشده................ 3 قاشق…
-
خورش نعنا، جعفری و گوجه‌فرنگیوبلاگ
مواد لازم برای 6-8 نفر روغن مخصوص سرخ كردن.................. 4 قاشق سوپخوري نعناي خرد كرده............... 200 گرم جعفري خرد كرده.............. 400 گرم پياز سرخكرده............... 3 قاشق سوپخوري زردچوبه............... 1 قاشق چايخوري مغز ران يا سردست گوساله…
-
خورش غوره و سُماقوبلاگ
مواد لازم براي 4 نفر لوبيا قرمز................... 170 گرم روغن مخصوص سرخ كردن............. به ميزان لازم سير له كرده.................5 حبه پياز خرد كرده............. 2 عدد سينة مرغ خرد كرده............... 3 عدد سبزي خرد كرده................ 500 گرم(تره،…
فوت و فن
برای اینکه سفیده تخم مرغ زودتر و بهتر پف کند، قدری نمک به آن بیفزایید، بعد آن را خوب بزنید.
پیوندها
سبد خرید شما
سبد خالی است
فروشگاه شور و شیرین
