شور و شیرین | آموزش آشپزی و شیرینی پزی

ماكارونی نازك و تخم مرغی  315 گرم   روغن مایع برای سرخ كردن  به میزان لازم   مخلوط نخودفرنگی، قارچ، براكلی و فلفل دلمه‌ای رنگی پخته  500 گرم...

اسپاگتی  500 گرم   تكه‌های ماهی تن  500 گرم   برگ شاهی خردكرده  250 گرم   زیتون سیاه  125 گرم   پوست لیموی رنده‌كرده  1 قاشق سوپخوری  ...

پاستا  500 گرم   روغن زیتون  6 قاشق سوپخوری   سیر خردكرده  2 حبه   فلفل قرمز تند و ساطوری‌كرده  3 عدد   زیتون سیاه هسته‌گرفته  1 پیمانه  ...

فتوچینی   500 گرم   مواد لازم برای تهیه سس گشنیز   سیر خردكرد  2 حبه   گردوی خردكرده  60 گرم   برگ گشنیز  60 گرم   برگ جعفری  15 گرم   روغن...

اسپاگتی  250 گرم   مواد لازم برای كوفته‌های پنیری   گوشت چرخكرده  500 گرم   جعفری خردكرده  2 قاشق سوپخوری   پنیر پارمسان رنده‌كرده  60 گرم...

پاستای فتوچینی (نواری ساده یا فلفلی)  500 گرم   روغن مایع  1 قاشق سوپخوری   فیله ماهی سالمون  500 گرم   آبلیمو  2 قاشق سوپخوری   شوید...

پاستای صدفی درشت 500 گرم   مرغ پخته و خردكرده  1 عدد   انبه خردكرده  440 گرم   مواد لازم برای تهیه سس انبه   مایونز كم‌چرب  250 گرم (یك...

پاستای صدفی درشت  250 گرم   روغن زیتون  1 قاشق سوپخوری   سیر له‌كرده  2 حبه   دانه صنوبر (Pine nuts)  60 گرم   ژامبون نازك ورقه‌ورقه شده  125 گرم...

پاستای نواری (تالیاتلی) 155 گرم   پاستای نواری (تالیاتلی) با طعم اسفناج  155 گرم   پاستای تالیاتلی با طعم گوجه فرنگی 155 گرم   روغن زیتون  2...