شور و شیرین | آموزش آشپزی و شیرینی پزی

مواد لازم برای پخت خورش زرشک: روغن به میزان لازم   پیاز خردكرده  2 عدد   گوشت گوسفندی 750 گرم    لپه خیس كرده  یك‌دوم پیمانه   زرشك 250...

مواد لازم جهت پخت خورش تره: روغن  به میزان لازم   پیاز 2 عدد   گوشت گوسفند خردكرده  1 كیلوگرم   لوبیا سفید خیسانده 500 گرم   تره خردكرده 1...

برنج 4 پیمانه (600 گرم)   بادمجان 500 گرم   نمك به میزان لازم   روغن مایع به میزان لازم   فیله مرغ خردكرده  500 گرم   قارچ ورقه كرده 500 گرم  ...

برنج 4 پیمانه (حدود 600 گرم)   كره 150 گرم   گوشت گوسفندی قیمه‌ای خردكرده  500 گرم   رب گوجه‌فرنگی  2 قاشق سوپخوری   پیازداغ 3 قاشق سوپخوری  ...

سیب زمینی پوست كنده و خرد كرده 600 گرم   شیر 150 میلی‌لیتر   كره 50 گرم   نمك  به میزان دلخواه   ژامبون مرغ خرد كرده 150 گرم   خامه  150...

مرغ خرد كرده  600 گرم   نمك و زردچوبه  به میزان لازم   پیازداغ  یك قاشق سوپخوری   هویج خردكرده  3 عدد   سیب زمینی خردكرده  3 عدد متوسط  ...