شور و شیرین | آموزش آشپزی و شیرینی پزی

ورق لازانیا 500 گرم   پیاز رنده كرده 3 عدد   فیله‌ گوساله  مكعبی خردكرده 500 گرم   پیازچه‌ خردكرده 7 ساقه   نخودفرنگی پخته 1پیمانه  ...

ورق لازانیا 500 گرم   هویج پخته و رنده كرده 8 عدد كوچك   كرفس خرد كرده و پخته 1 دسته كوچك   فلفل سبز دلمه‌ای خرد كرده 3 عدد متوسط   گوشت...

روغن زیتون 4 قاشق سوپخوری   پیاز خلالی خرد كرده 1عدد درشت   هویج خلالی خرد كرده 2 عدد   كدو (سبز) خلالی خرد كرده 2 عدد   فلفل دلمه‌ای...

پاستای پخته و آبكش كرده 500 گرم   تخم‌مرغ 5 عدد   پنیر پارمسان رنده كرده 50 گرم   پنیر گودای رنده كرده 50 گرم   خامه 100 گرم   آویشن 1 قاشق...

سیر له كرده 3 حبه   گردو 200 گرم   دانه‌ صنوبر (چلغوز) 3 قاشق سوپخوری   روغن زیتون 125 میلی لیتر (یك‌دوم پیمانه)    نمك و فلفل به میزان...

اسپاگتی 350 گرم   روغن زیتون 3 قاشق سوپخوری   اسفناج ریز خرد كرده 1 كیلوگرم   تخم‌مرغ 1 عدد   پودر سوخاری  2 قاشق سوپخوری   نمك و فلفل...

كره 30 گرم   روغن زیتون 1 قاشق سوپخوری   پیاز قرمز خردكرده 1 عدد   سیر له كرده 1 حبه   سینه مرغ  700 گرم   پودر پاپریكا 2 قاشق چایخوری  ...

مواد لازم برای تهیه آش شعله: نخود و لوبیا سفید در مجموع  150 گرم   لوبیا چیتی 90 گرم (یك‌دوم پیمانه)   ماش   80 گرم (یك‌دوم پیمانه)   عدس 100...

  برنج 300 گرم   روغن زیتون  2 قاشق سوپخوری   كره 20 گرم   پیاز خردكرده  1 عدد درشت   چوب دارچین 1 عدد   سیر له كرده 4 حبه   زعفران...