شور و شیرین | آموزش آشپزی و شیرینی پزی

سیب خردكرده یك‌و یك‌چهارم پیمانه   انگور سبز یك‌و یك‌چهارم پیمانه   خرما خردكرده یك‌دوم پیمانه   كرفس خردكرده یك‌دوم پیمانه  ...

پاستا شكل‌دار 250 گرم   روغن مخصوص سرخ‌كردنی به میزان لازم   جگر مرغ خردكرده 500 گرم   برگ‌ تربچه خردكرده 150 گرم   پوست لیمو...

آرد 750 گرم   نمك یك‌قاشق چایخوری   پودر تخم گشنیز یك‌دوم قاشق چایخوری   شكر دانه‌ریز 1 قاشق چایخوری   پودر مایه‌خمیر 10 گرم (1 قاشق...

سیب‌زمینی پخته و خردكرده 500 گرم   كالباس خردكرده 250 گرم   خیارشور خردكرده 200 گرم   مغز گردو خردكرده 70 گرم   مغز كرفس خردكرده 150 گرم  ...

آرد 225 گرم   بيكينگ‌پودر يك و يك‌دوم قاشق چايخوري   نمك يك پينچ   كره خردكرده 50 گرم   پنير گودا ياچدار رنده‌كرده 125 گرم   پودر...

عدس 2 پیمانه (400 گرم)   آویشن 1 قاشق چایخوری   چغندر 500 گرم   سوسیس 500 گرم   پیاز خردكرده 1 عدد بزرگ   دانه خردل 2 قاشق چایخوری   زیره...

سوسیس مرغ 8 عدد (400 گرم)   آب مرغ 250 میلی‌لیتر (1 پیمانه)   بلغور 150 گرم   پوست لیمو رنده‌كرده 1 قاشق سوپخوری   فلفل دلمه‌ای قرمز...

نان پیتا 500 گرم   روغن زیتون به میزان لازم   گوجه‌فرنگی خردكرده 450 گرم   فلفل دلمه‌ای خلالی خردكرده 1 عدد   خیار خلالی‌خردكرده 5 عدد...

آرد 400 گرم   نمك یك‌دوم قاشق چایخوری   شكر قهوه‌ای روشن یك‌ قاشق چایخوری   روغن زیتون 4 قاشق سوپخوری   مایه خمیر فوری یك‌ویك‌دوم...

فیله مرغ 2 عدد   سیر خردكرده 1 حبه   نمك یك‌دوم قاشق چایخوری   فلفل یك‌چهارم قاشق چایخوری   آبلیموتازه 4 قاشق سوپخوری   روغن زیتون 4...

جوانه شبدر 150 گرم (2 و یك‌دوم پیمانه)   هویج رنده‌كرده 2 عدد   جعفری خردكرده 2 قاشق سوپخوری   مغز تخمه آفتابگردان 1 قاشق سوپخوری  ...