شور و شیرین | آموزش آشپزی و شیرینی پزی

مواد لازم ترشی انجیر برای یک کیلوگرم  انجیر  یك كیلوگرم نمك  یك دوم قاشق چایخوری فلفل سبز 3 عدد گلپر، پودر نشده  1 قاشق سوپخوری سركه‌ی...

گراتن قارچ | طرز تهیه گراتن قارچ مواد لازم برای گراتن قارچ كره  50 گرم قارچ خرد كرده  150 گرم پودر سیر  1 قاشق چایخوری جعفری خرد كرده 1 قاشق...

پاستا با ماهی تُن | طرز تهیه پاستا مواد لازم برای تهیه این پاستا: روغن زیتون  4 قاشق سوپخوری پیازچه‌ی خردكرده  10 ساقه سیر له‌كرده  1 حبه...

آبگوشت نخود (دیزی)  | طرز تهیه آبگوشت نخود مواد اولیه:  گوشت سردست گوسفندی 500 گرم پیاز متوسط 1 عدد نخود یك دوم پیمانه زردچوبه یك دوم قاشق...

پلوی آلو و اسفناج | طرز تهیه پلو  برنج  4 پیمانه (600 گرم) اسفناج 5/1 كیلوگرم پیاز داغ  4 قاشق سوپخوری آلو زرد طلایی 200 گرم شكر 2 قاشق سوپخوری...

خوراك مرغ با تره‌فرنگی | طرز تهیه خوراک مرغ  مواد لازم: مرغ 4 تكه پیاز خرد كرده 2 عدد روغن مایع به میزان لازم نمك، زردچوبه و پودر سیر به...

كوفته‌ی بلغور | طرز تهیه كوفته‌ی بلغور مواد مورد نیاز برای تهیه کوفته بلغور بلغور  150 گرم گوشت چرخكرده  250 گرم دال عدس پخته   50   گرم...

نودل برشته با مخلوط سبزی هویج بزرگ 2 عدد كدو سبز 2 عدد پیازچه 4 ساقه لوبیا سبز  120 گرم نودل برنج 120 گرم روغ مایع به میزان لازم زنجفیل تازه...

كشك بادمجان به عنوان پیش غذا گوشت ماهیچه  150 گرم پیاز 1 عدد كدو  500 گرم بادمجان 500 گرم روغن  به میزان لازم گوجه فرنگی رنده كرده  500 گرم...

خورش فسنجان با مغز پسته مواد لازم: ران و سینه‌ی مرغ 700 گرم پیاز خردكرده 1 عدد زردچوبه 1 قاشق چایخوری نمك و فلفل  به میزان لازم مغز پسته‌ی...

خوراک به و مرغ | طرز تهیه خوراک مرغ مواد لازم برای 8 نفر:  روغن یا كره 100 گرم پیاز خردكرده  2 عدد مرغ تكه كرده 1 عدد نمك و فلفل به میزان لازم...