شور و شیرین | آموزش آشپزی و شیرینی پزی

خمیر تارت به میزان لازم   روغن زیتون 1 قاشق سوپخوری   فلفل دلمه‌ای قرمز خردكرده 1 عدد   زیره‌ی سبز سائیده 2 قاشق چایخوری   پاپریكا 1 قاشق...

فلفل چیلی خردكرده 1 عدد   پیاز سفید، چهارقاچ‌كرده 80 گرم (1 عدد كوچك)   سیر له ‌كرده 2 حبه   تخم گشنیز، سائیده 1 قاشق سوپخوری   آبلیمو 1...

سس مایونز 2 قاشق سوپخوری   پوست لیموی رنده‌كرده یك‌دوم قاشق چایخوری   آبلیمو 1 قاشق چایخوری   پیازچه خردكرده  2 قاشق چایخوری   نان جو...

هویج درشت و رنده‌كرده 120 گرم (1 عدد متوسط)   كدو سبز درشت و رنده‌كرده 180 گرم (2 عدد كوچك)   پیازچه‌ی خردكرده 2 ساقه   پنیر چدار رنده كرده 120...

گوجه‌فرنگی مینیاتوری دو نیم كرده 60 گرم (12 عدد)   خمیر تارت به میزان لازم   كدو سبز درشت رنده‌كرده 120 گرم (1 عدد متوسط)   فیله‌ی ماهی...

گوشت چرخكرده 200 گرم   قرص عصاره‌ی گوشت یك‌دوم عدد   پیاز ریزخردكرده 1 عدد كوچك   موسیر ریزخردكرده 3 برگه   كره 2 بسته‌ی (50 گرمی)  ...

نان باگت خردكرده 1 عدد كوچك   گوشت چرخكرده 500 گرم   زیتون سبز هسته‌گرفته و خردكرده 10 عدد   پیاز رنده‌كرده 1 عدد   تخم‌مرغ 2 عدد   نمك به...

هویج رنده‌كرده 2 عدد درشت   كدوی رنده‌كرده 1 عدد درشت   پیازچه (خردكرده) 4 ساقه   گشنیز (خردكرده) 1 قاشق سوپخوری   فندق بوداده‌ خردكرده...

فیله مرغ 250 گرم   پیاز رنده‌كرده 1 عدد   سویاسس 2 قاشق چایخوری   سفیده تخم مرغ 1 عدد   آرد ذرت 1 قاشق چایخوری   نان سفید ورقه‌ای 6 عدد  ...

خمیر فیلو به ابعاد 30× 40 سانتیمتر 10 ورق   كره آبكرده به میزان لازم   مواد لازم میانی   فیله گوساله 125 گرم   كره‌ 40 گرم   جعفری خردكرده 1...

گوشت مرغ چرخكرده 1 كیلوگرم   مغز نان سفید  1 پیمانه   پیازچه خردكرده 4 ساقه   تخم گشنیز سائیده 1 قاشق سوپخوری   گشنیز تازه و خردكرده 1...

 میگوی خشك  60 گرم   روغن ذرت  به میزان لازم   بادام هندی  85 گرم   نخودچی  150 گرم   چیپس ذرت 70 گرم   ادویه مخلوط یك‌دوم قاشق چایخوری  ...