شور و شیرین | آموزش آشپزی و شیرینی پزی

نان سفید (تست)  400 گرم   قرص عصاره مرغ پودركرده 1 قاشق چایخوری   پودر رزماری  1 قاشق چایخوری   پودر پاپریكا  2 قاشق چایخوری   پنیر گودا...

سیب‌زمینی پوست گرفته  250 گرم   تخمه كدو حلوائی  320 گرم   تخمه آفتابگردان  80 گرم   فلفل سیاه  1 قاشق چایخوری   نمك دریا  2 قاشق چایخوری  ...

میگوی خشك  60 گرم   روغن زیتون  2 قاشق سوپخوری   كورن فلكس  45 گرم   پنیر پارمسان رنده‌كرده  45 گرم   جعفری خشك  2 قاشق چایخوری   بادام...

سیب‌زمینی 1 عدد متوسط   كره 50 گرم   ژامبون خردكرده 200 گرم   جعفری خردكرده 2 قاشق سوپخوری   تخم‌مرغ 6 عدد   نمك و فلفل به میزان لازم

گوشت مرغ چرخكرده 1 كیلوگرم   مغز نان سفید  1 پیمانه   پیازچه خردكرده 4 ساقه   تخم گشنیز سائیده 1 قاشق سوپخوری   گشنیز تازه و خردكرده 1...

گوجه‌فرنگی 4 عدد   تخم مرغ 4 عدد   پنیرموزارلای رنده‌كرده  150 گرم   شیر 250 میلی‌لیتر (1 پیمانه)   ژامبون خردكرده 2 ورق   جوزهندی...

زیره آسیاب‌كرده یك‌چهارم قاشق چایخوری   پنیر سفید (فتا) 250 گرم   نان برشتی (تست) برای هر ساندویچ كلاب  2 قطعه

روغن مایع به میزان لازم   بال مرغ 8 قطعه   كتف مرغ 8 قطعه   پیاز خردكرده 1 عدد متوسط   سیر له‌كرده 1 حبه   برگ بو 1 عدد   آب 250 میلی‌لیتر (1...

فیله‌ی بره 500 گرم   پوست لیموی رنده‌كرده 1 قاشق چایخوری   مخلوط سبزی‌های معطر 1 قاشق سوپخوری   روغن زیتون 1 قاشق سوپخوری   نان پیتا 4 عدد...

پاپریكا 1 قاشق سوپخوری   پوست لیموی رنده‌كرده 2 قاشق چایخوری   آبلیمو 80 میلی‌لیتر   آویشن 1 قاشق چایخوری   سیر له كرده 4 حبه   عسل 2 قاشق...

گوشت گوسفندی چرخكرده 600 گرم   جعفری خردكرده یك‌دوم پیمانه   بهارات 1 قاشق چایخوری   نمك و فلفل به میزان لازم

بلغور مخصوص تبوله 2 پیمانه   جعفری ریز خردكرده 3 پیمانه   نعنا ریز خردكرده یك‌دوم پیمانه   پیازچه ریز خردكرده یك‌دوم پیمانه   فیله...