شور و شیرین | آموزش آشپزی و شیرینی پزی

مواد لازم برای 2 نفر هويج مكعبى خرد کرده ١عدد کنسرو نخودفرنگى یک‌دوم پيمانه لوبيا سبز خرد کرده یک‌دوم پيمانه فلفل دلمه رنگى ١پيمانه...

مواد لازم  برای 4-6 نفر پیاز خلالی خرد کرده 150 گرم روغن به میزان لازم زردچوبه 1 قاشق چایخوری آرد 2 قاشق سوپخوری ماست چکیده ترش 500 گرم آب سرد...

مواد لازم برای 10-12 نفر کلم قرمز خرد کرد 300 گرم سرکه 6 قاشق سوپخوری شکر 2 قاشق سوپخوری برنج پخته 1 کیلو مغز گردو نیمکوب 150 گرم کشمش قرمز  150...

مواد لازم  برای 2 نفر لوبیا چشم بلبلی 300 گرم فلفل سبز تند (ساطوری) 1 - 2 عدد پیاز خرد کرده 100 گرم نمک به میزان لازم روغن به میزان لازم

مواد لازم برای 6-8 نفر روغن به میزان لازم  پیاز ریز خرد کرده 1 عدد  زیره 1قاشق چایخوری   تخم گشنیز 1 قاشق چایخوری   فلفل قرمز 1 قاشق چایخوری...

مواد لازم برای 4-6 نفر پیاز (ریز خرد کرده)  1 عدد درشت سیر (ریز خرد کرده)  ٢ حبه روغن سرخ‌کردنی به میزان لازم آب مرغ  مخلوط شده با750...

قارچ 24 عدد درشت   لیموترش نصف عدد   نان سفید برشی3 ورقه   سینه‌ی مرغ پخته و ریز خرد كرده200 گرم   تخم‌مرغ همزده 1 عدد   جعفری خرد كرده2...

مواد لازم برای 2 نفر استیک تی بن 2 عدد سس سویا   6 قاشق سوپخوری روغن زیتون 6 قاشق سوپخوری رزماری 4 شاخه سیر ورقه‌ای خرد کرده  2 عدد فلفل...

مواد لازم برای 6 نفر گوجه فرنگی 6عدد درشت روغن زیتون یک دوم پیمانه آرد سوخاری 40گرم ریحان خرد کرده 2 قاشق سوپخوری جعفری خرد کرده 2 قاشق...

مواد لازم برای 4 نفر آب گرم ۲۴۰ میلی لیتر (یک پیمانه) شکر 1 قاشق چایخوری پودر مایه خمیر ۲ قاشق چایخوری شیر ۶۰ میلی لیتر (یک چهارم پیمانه)...

مواد لازم برای 2 نفر روغن 3 قاشق سوپخوری اسفناج خرد کرده ۲۵۰ گرم فلفل دلمه‌ای خرد کرده ۴ قاشق سوپخوری گوجه خرد کرده یک عدد کوچک نمک، فلفل...

مواد لازم برای 4 نفر قارچ اسلایس کرده ۱۵۰ گرم روغن به میزان لازم نمک و فلفل به میزان لازم آبلیمو  2 قاشق سوپخوری اسفناج خرد کرده ۱۵۰ گرم...