شور و شیرین | آموزش آشپزی و شیرینی پزی

مواد لازم برای 8 نفر کره 50 گرم آرد 50 گرم شیر 500 میلی‌لیتر (2 پیمانه) زرده تخم مرغ 3 عدد نمک  به میزان لازم فلفل به میزان لازم جوز هندی...

مواد لازم برای 4-6 نفر سینه مرغ بدون استخوان ٤ تكه كره١٠٠ گرم قارچ ٢٥٠ گرم فلفل دلمه‌ای قرمز و سبز  از هر كدام ١ عدد نمك و فلفل به میزان...

مواد لازم برای 4 نفر آب پیاز 50 گرم سس کچاپ 50 گرم خردل یک قاشق سوپخوری نمک و فلفل به میزان لازم سیر ساطوری کرده یک حبه راسته و فیله گوساله...

مواد لازم برای6 نفر زرده تخم مرغ  2 عدد قارچ (ریز خرد کرده) 150 گرم خردل یک قاشق سوپخوری نمک و فلفل به میزان لازم پیاز ساطوری کرده 50 گرم گوشت...

مواد لازم برای 4-6 نفر پیاز خلالی خرد کرده 200 گرم روغن به میزان لازم فلفل دلمه‌ای (خلالی  خرد کرده) 100 گرم قارچ خرد کرده  150 گرم گوشت راسته...

مواد لازم برای 10-12 نفر پیاز سرخ کرده 5 قاشق سوپخوری شیر 1 پیمانه فلفل دلمه‌ای (ریز خرد کرده) 1 عدد نمک و فلفل به میزان لازم دارچین 1 قاشق...

مواد لازم  برای 8-10 نفر روغن زیتون  به میزان لازم پیاز خرد کرده 1 عدد درشت گوشت مغز ران گوسفندی (خرد کرده) یک کیلو‌ونیم نمک و فلفل به میزان...

مواد لازم برای ۱۰-۱۲ نفر  ران گوسفند جوان ۱ عدد (حدودً 3 کیلوگرم) سیر  6 حبه جعفری ۵۰ گرم روغن زیتون ۱۰۰ گرم کره  ۱۰۰ گرم زردچوبه یک قاشق...

مواد لازم برای 1 عدد پیتزا خمیر پیتزا 150 گرم سس پیتزا 2قاشق چایخوری پنیر موزارلا 130 گرم پنیر گودا 70 گرم براکلی بخارپز کرده یک‌دوم پیمانه...

مواد لازم برای 1 عدد خمیر پیتزا 150 گرم سس کچاپ 2 قاشق سوپخوری کدو خرد کرده 1 عدد کوچک بادمجان خرد کرده 1 عدد کوچک براکلی یک دوم پیمانه فلفل...

مواد لازم برای 4 عدد سیر 6 عدد پنیر پارمسان (رنده کرده) 20 گرم جعفری 1 ساقه نمک به میزان لازم روغن زیتون 50 گرم خمیر پیتزا 4 عدد پنیر موزارلا...

مواد لازم برای 4 عدد سینهمرغ مکعبی خرد کرده 400 گرم پودر سیر  1 قاشق چایخوری آب پیاز 50 گرم سس سویا 4 قاشق سوپخوری نمک به میزان لازم خمیر...