شور و شیرین | آموزش آشپزی و شیرینی پزی

آشپزباشی -محمد عسگری

لوبیا را از قبل بخیسانید و پوست آن را جدا سازید. آن‌گاه همراه با فلفل، پیاز و نمک در کاسة دستگاه غذاساز بریزید تا نرم و خمیری شکل شود.

حالا خمیر را قالب زده و در روغن داغ سرخ کنید.

یادآوری: اگر مایه سفت بود می‌توانید نصف پیمانه آب به آن اضافه کنید.