آشپزباشی
ابتدا روی سینی فر را كاغذ روغنی بیندازید. حالا پاپریكا، پوست لیمو، آبلیمو، آویشن، سیر، عسل و روغن را در كاسه‌ی بزرگی بریزید و با هم مخلوط كنید.
سپس دنده‌ها را در این مایه بخوابانید.
اكنون، دنده را بیرون آورید؛ روی كاغذ روغنی قرار دهید و به مدت 30 دقیقه یا تا زمانی كه رویش كاملاً برشته شود، در فر گرم‌شده با دمای 240 درجه‌ی سانتیگراد، بپزید.
اینك، گوشت را از دنده جدا سازید و برای پذیرائی، در ظرف مناسبی قرار دهید.
