آشپزباشی- فاطمه درویش
پنیر فتا، گودا و جعفری را در ظرف مناسبی بریزید و با هم مخلوط كنید تا صاف و یكدست شود.
آن‌گاه هر بار به اندازه یك گردو، از این مایه بردارید، به شكل توپ درآورید و كنار بگذارید.
سپس در ظرفهای جداگانه، گردو، سبزی معطر و پاپریكا بریزید و توپ‌های پنیری را در این مواد بغلتانید.
حال روی هر ورقه نان، یك برش خیار، یك برش گوجه فرنگی و یك توپ پنیری بگذارید و میل كنید.
