شور و شیرین | آموزش آشپزی و شیرینی پزی

سیب‌زمینی شكم پر  مواد لازم: سیب‌زمینی 1 كیلوگرم  تخم‌مرغ 2 عدد نمك و فلفل به میزان لازم پنیر گودای رنده شده 50 گرم گردوی خردشده  50 گرم...

کلوچه سبزی مواد لازم: شیر 200 میلی لیتر روغن مایع 5 قاشق چایخوری نمك یك دوم قاشق چایخوری بیكینگ پودر  1 قاشق چایخوری آرد  200 گرم زرده‌ی تخم...

خاگینه‌ی ساده | انواع خاگینه  مواد لازم برای تهیه این خاگینه: آرد  75 گرم بیكینگ‌پودر 2 قاشق چایخوری شیر  180 میلی‌لیتر تخم‌مرغ 5 عدد...

خاگینه مغز گردو  مواد مورد نیاز: آرد 125 گرم روغن مایع 60 میلی‌لیتر (یك‌چهارم پیمانه) مارگارین 1 قاشق چایخوری پوست لیموترش رنده كرده  1...

خاگینه‌ی لانه‌ی بلبل مواد مورد نیاز خاگینه لانه بلبل:  تخم‌مرغ 1 عدد سركه 60 میلی‌لیتر (یك‌چهارم پیمانه) مارگارین 65 گرم ماست 2 قاشق...

گراتن قارچ | طرز تهیه گراتن قارچ مواد لازم برای گراتن قارچ كره  50 گرم قارچ خرد كرده  150 گرم پودر سیر  1 قاشق چایخوری جعفری خرد كرده 1 قاشق...

نودل برشته با مخلوط سبزی هویج بزرگ 2 عدد كدو سبز 2 عدد پیازچه 4 ساقه لوبیا سبز  120 گرم نودل برنج 120 گرم روغ مایع به میزان لازم زنجفیل تازه...

كشك بادمجان به عنوان پیش غذا گوشت ماهیچه  150 گرم پیاز 1 عدد كدو  500 گرم بادمجان 500 گرم روغن  به میزان لازم گوجه فرنگی رنده كرده  500 گرم...

رولت اسفناج با پنیر به عنوان پیش غذای خوشمزه مواد لازم برای رولت اسفناج با پنیر: كره 60 گرم آرد 50 گرم شیر  250 میلی‌لیتر پنیر پارمسان...

سيب‌زمينی سوئيسی | پیش غذا با سیب زمینی مواد لازم برای تهیه این پیش غذا: سیب‌زمینی متوسط 3 عدد كره 100 گرم پنیر رنده كرده 100 گرم نمك و فلفل...

اردور فلفل با ماهی تن به عنوان پیش غذایی خوشمزه مواد لازم: فلفل دلمه‌ای قرمز 3 عدد كنسرو ماهی تن 200 گرم آبلیمو 2 قاشق سوپخوری نمك و فلفل...

مواد لازم تهیه گل کلم تنوری: گل‌كلم خردكرده  500 گرم سیب‌زمینی خردكرده  250 گرم گوجه‌فرنگی ریز 100 گرم مواد لازم برای تهیه‌ی سس: كره  25...