شور و شیرین | آموزش آشپزی و شیرینی پزی

روش‌تهیه

کره و پودر شکر را با همزن بزنید تا پف کند. سپس تخم‌مرغ و هل را اضافه کرده و هم بزنید. آرد و بیکینگ‌پودر را مخلوط کرده و الک کنید و به مواد فوق بیافزایید. در آخر گردو را افزوده، خمیر را به قطر نیم سانت باز کرده و با کاتر گرد کوچک قالب بزنید. شیرینی را در طبقه وسط فر گرم شده با حرارت 180 درجه‌ی سانتی‌گراد به مدت 8 تا 10 دقیقه قرار دهید تا بپزید. بعد از سرد شدن شیرینی، روی نصف آن کاکائو و روی نصف ‌دیگر پودر قند الک کنید.