آشپزباشی- مریم امیری
شكر و آرد ذرت را با هم مخلوط كنید، آن‌گاه آب آلبالو را كم‌كم اضافه‌كنید و خوب هم بزنید تا شكر و آرد ذرت، در آب آلبالو حل شوند. سپس آن را روی حرارت ملایم قرار دهید تا غلظت لازم را به دست آورد.
بعد آن را از روی حرارت بردارید. وانیل و كره را نیز به كرم بیفزائید. پس از خنك شدن، كرم را با انواع كیك‌های ساده نوش‌جان كنید.
