شور و شیرین | آموزش آشپزی و شیرینی پزی

 تحریریه ماهنامه آشپزباشی- مژگان فرهنگ

بیسكویت، شكلات، پوست پرتقال، عسل و دارچین را با هم مخلوط كنید و سفیده‌ی تخم‌مرغ را به آن بیفزائید. آن‌گاه هلوها را نصف كنید و هسته‌شان را درآورید.

سپس داخل هلوها را از مایه‌ی فراهم كرده پر كنید و در ظرف نسوزی بچینید.

حالا آب پرتقال و شكر را با هم مخلوط كنید و به هلو بیفزائید.

اكنون دسر هلو را به مدت تقریبی 20-25 دقیقه در فر گرم كرده با دمای 180 درجه‌ی سانتیگراد بپزید.