شور و شیرین | آموزش آشپزی و شیرینی پزی

پودر مایه‌خمیر 7 گرم   شكر 25 گرم   شیر ولرم 125 میلی‌لیتر   آرد 400 گرم   نمك یك‌چهارم قاشق چایخوری   كره 40 گرم   تخم‌مرغ 2 عدد  ...

آب ولرم 1 پیمانه   شكر 1 قاشق سوپخوری   مایه‌ی خمیر 8 گرم   آرد 500 گرم   نمك 1 قاشق چایخوری   بهبود دهنده یك‌دوم قاشق چایخوری   روغن مایع...

پودر مایه‌ی خمیر 2 قاشق چایخوری   عسل 1 قاشق چایخوری   شیر ولرم 1 پیمانه (250 میلی‌لیتر)   كره‌ی نرم 60 گرم   آرد 3 پیمانه (450 گرم)   نمك...

 پودر مایه خمیر یک دوم قاشق چایخوری   شکر 20 گرم   آب ولرم 70 میلی لیتر (حدود یک چهارم پیمانه)   آرد نان 150 گرم   نمک یک دوم قاشق چایخوری  ...

 پودر مایه خمیر 10 گرم   شکر 1 قاشق چایخوری   آب ولرم 500 میلی لیتر (2 پیمانه)   آرد نان 600 گرم   روغن زیتون دو و یک دوم قاشق سوپخوری   عسل 2...

پودر مایه‌‌خمیر 1 قاشق سوپخوری   شكر1 قاشق چایخوری   شیر ولرم 125 میلی‌لیتر (یك‌دوم پیمانه)   آرد 75 گرم   كره 150 گرم   شكر اضافی 110 گرم...

پنیر چدار یا گودا 150 گرم   آرد نان 230 گرم   بیكینگ‌پودر 1 قاشق سوپخوری   نمك یك‌چهارم قاشق سوپخوری   كره 50 گرم   شیر 125 میلی‌لیتر...